Update:23.08.07


シャインマスカットの瑞々しさ、甘さをパフェで最大限に引き出すよう、細部に至るまで計算し尽くされた逸品。何といっても、果物の甘さを引き立て、控えめながらも存在感あるマスカルポーネクリームが醍醐味だ。何層にもなったスペシャルなチーズケーキをそのままパフェで表現し、シャインマスカットでまとめ上げる技が光る。


シャインマスカットのクリームチーズパフェ 2,000円 ※14:00~
シャインマスカットとマスカルポーネクリームを何層にも重ね、クリームチーズのジェラートをとじ込め、ひんやりなめらかな味わいを。カリカリっとしたクラッシュクッキーやふるっとゆるめの葡萄のジュレ、ヨーグルトの酸味、シャインマスカットの瑞々しいシャキシャキ感が次々とやってきて、食べ進めるのが楽しくなる。


農家さんが愛情たっぷりに育てたシャインマスカットをぐるりと一周、贅沢にトッピングした季節限定フレンチ。店主が何年も食べ歩いて生み出した黄金比率のアパレイユで焼き上げたフレンチトーストは、バターがジュワ~と溢れ、究極の甘じょっぱさを堪能できる。




店名
フレンチトースト専門店 CAFE LA PAIX【笛吹店】
TEL
定休日
なし
営業時間
10:00~18:00(L.O.17:00)
※パフェは14:00からの提供(時間外は要相談)
※パフェは14:00からの提供(時間外は要相談)

店名
フレンチトースト専門店 CAFE LA PAIX【甲府店】
TEL
定休日
なし
営業時間
10:00~18:00(L.O.17:00)
※パフェは14:00からの提供(時間外は要相談)
※パフェは14:00からの提供(時間外は要相談)

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縁側茶房
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旬のぶどうをふんだんに使った、自家農園ならではのパフェ。ぶどう本来の美味しさを堪能しよう!
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フレンチトースト専門店
CAFE LA PAIX
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シャインマスカットとマスカルポーネの最強パフェ。スペシャルなチーズケーキのように贅沢!

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デセール セレス
デセール セレス

遊び心溢れるアレンジが新たな出会いへと導く。美味しいものを知り尽くした人へ贈る極上パフェ。


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