Update:23.08.07
笛吹市石和町の農園広がるエリアにある農園カフェ。
こちらの注目ポイントは、何といっても使用するフルーツの鮮度と質!店内で食べられるぶどうや桃、いちごといった季節のフルーツは、いずれも自社農園や周辺の契約農園で栽培されたもの。それらを収穫してすぐの新鮮な状態で提供するので、格別のジューシーさと濃厚な風味を楽しむことができる。
シャインパフェ 2,000円
ふんだんに盛り込んだ自家農園のシャインマスカットと、練乳プリン、生クリーム、バニラアイス、カスタードクリーム、グラノーラ、フルーツゼリーをトッピングした贅沢なパフェ。
ボリューム満点ながら、主役のシャインマスカットの爽やかな風味を引き立てるため、トッピング全体の味わいは軽やか。後半にはフルーティーなフルーツゼリーが現れる構成になっているので、すっきりした後味で締めくくられる。
カスタードクリームとチーズを敷いてこんがり焼いた後に、スライスした生のシャインマスカットを美しくトッピングしたデザートピザ。
香ばしいチーズの塩味とコクが、シャインマスカットと絶妙にマッチ!カスタードクリームの優しい甘みが味わいに深みを与えることで、より一層シャインマスカットの瑞々しい風味を際立たせている。
店名
HanGing
TEL
定休日
月曜日
営業時間
10:00~16:00
甲州市
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縁側茶房
縁側茶房
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