Update:21.06.25
甲府駅北口エリアにある農業法人直営のダイニングレストラン。
ウッド調のスタイリッシュな空間の中で、地元食材にこだわったオリジナルメニューと豊富なワインやウイスキーをカジュアルに楽しむことができる。
その食事系メニューと並び人気を誇るのが、フレッシュなフルーツを使ったスイーツの数々。
7月上旬頃から登場する桃のメニューは、パフェやタルト、クロワッサンサンドなどがあり、それぞれ表情が異なる桃の魅力が堪能できる。
山梨ももパフェ 1,320円
皮つきのままカットした桃を丸ごと1個あしらった贅沢なパフェ。
自家農園で栽培された新鮮な桃は、穫れたてならではのシャキッとした食感で、皮ごとでも違和感なくスイスイ食べられちゃう♪
生クリームやバニラアイスと絡めれば、桃の爽やかな風味にクリーミーな甘さがプラス。
底に忍ばせた甘酸っぱいいちごソースがアクセントとなって、満足感がありつつも後味はすっきりした印象に。
桃のスライスをふんだんにトッピングしてカリッと焼き上げたピザ。
程よく火の通った桃は、生とは違ったコリっとした食感で、一段と華やかな風味に変身!
そこに、クリーミーなカスタードクリームとほんのり塩味のあるモッツァレラチーズが絡んで、甘い×しょっぱいの絶妙なハーモニーがたまらない♪
お好みで別添えの蜂蜜をたっぷりかけて召し上がれ。
店名
ダイニングレストラン ASYLE
TEL
定休日
なし
営業時間
【昼】11:00~15:00(L.O.14:00)
【夜】17:00~21:00(L.O.20:30)
※月・日・祝日はランチ営業のみ
【夜】17:00~21:00(L.O.20:30)
※月・日・祝日はランチ営業のみ
甲府市
ダイニングレストラン
ASYLE
ASYLE
自社農園の桃を丸ごと1個使用!フレッシュな食感があと引くボリューム満点パフェ。
山梨市
やまきやカフェ
熟成させたコンポートが豊かな風味を演出!桃ジャムとカスピ海ヨーグルトで後味はさっぱりと。
南アルプス市
シェフ・ド・フランス
桃を丸々使った評判のパフェで、果実の旨味を満喫!フレンチコースの極上デセールとしても。
山梨市
オーチャードカフェ
街の駅やまなし店
街の駅やまなし店
桃をメインに、その時にある一番美味しいフルーツがいっぱい!毎回違った味に出会える楽しさが♪
笛吹市
マルサマルシェ笛吹店
独自の工夫により生み出されたジューシーなフルーツサンド。桃の風味と軽めのクリームがマッチ♪
北杜市
Coucou CAFÉ
美しいフォルムと香りにときめき、口にすれば驚きと感激で満たされる、ククーカフェの新定番!
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