Release:24.12.20
新年をお祝いするフランスの伝統菓子
ガレット・デ・ロワ。
パイ生地の円形ケーキを切り分け
小さな陶器の人形「フェーヴ」が入っていると
その1年を幸福に過ごせる。
お店それぞれのオリジナルフェーヴと共に
堪能しよう。
「ガレット・デ・ロワ」とは、和訳すると「王様の菓子」。折り込みパイにアーモンドクリームを挟んだ表面の美しい飾り包丁が特徴で、キリスト教の行事である「エピファニー(公現祭)」を祝って食べられるフランス伝統菓子のひとつ。
「エピファニー(公現祭)」は、3人の王様が12月25日に誕生したキリストを拝謁しに訪れた日をもとに1月6日と定められているが、最近は6日に限らず、1月中に家族や友人たちが集まる場で食べられている。
「エピファニー(公現祭)」は、3人の王様が12月25日に誕生したキリストを拝謁しに訪れた日をもとに1月6日と定められているが、最近は6日に限らず、1月中に家族や友人たちが集まる場で食べられている。
ガレット・デ・ロワのお楽しみは、中に入ったフェーヴと呼ばれる小さな陶器の人形が“誰にあたるか!”。切り分けたケーキの中から当てた人は王冠を被り皆から祝福され、その1年幸せに過ごせると信じられている。フェーヴは、可愛いものからユニークなものまで思わず集めたくなるほどバリエーションが豊富で、コレクターも多い。
撮影協力:bebe nature
撮影協力:bebe nature
山梨のガレット・デ・ロワが買える
おすすめ店
甲府市
bebe nature
甲府市
パンとパイ ほそいり
昭和町
アシェット デセール セレス
富士河口湖町
パン・ダニエルLe pain de Daniel
富士河口湖町
木立の菓子工房れぜる
富士河口湖町
ESPÉRANCE
甲府市
丸十パン Coming Soon…
bebe nature <甲府市>
フランスの伝統技法で作られたガレット・デ・ロワは、1からすべて手作り!国産バターや小麦粉を使用し、サクッとふんわり仕上げることで、本場フランスそのままの味わいを堪能できる。
金額・サイズ
5号:3,434円
6号:3,974円
6号:3,974円
予約期間
2024年12月27日~2025年1月20日
予約方法
店頭・電話・InstagramのDM
受取期間
2025年1月4日~1月31日
フェーヴ
ケーキ内
パンとパイ ほそいり <甲府市>
国産小麦を使用し、手ごね、手折りで4日かけて作り上げたパイ生地は、手折りならではのザクザク食感に。中には軽い口当たりでほんのり甘い、卵・乳製品不使用のアーモンドクリーム入り!
金額・サイズ
直径約20cm
フェーヴ付き…4,800円 ※要予約
フェーヴなし…4,300円
カット…450円
予約期間
フェーヴ付き
2024年12月26日
20:00~予約締切数に達するまで
フェーブなし・カット
2025年1月中
予約方法
InstagramのDM
受取期間
フェーヴ付き
2025年1月6日のみ
13:00から
フェーヴなし・カット
2025年1月中
フェーヴ
ケーキ内
「tapiiri」さんの手作り干支陶器
※予約のみ
アシェット デセール セレス <昭和町>
食べきりサイズで、誰でも手軽に楽しめるスタンダートな構成に。ケーキ内にはアーモンドが入っているが、カフェスタッフが厳選したお菓子型のフェーヴがランダムでもらえる♪
金額・サイズ
約14cm:2,700円
※1日10台限定
※1日10台限定
予約期間
現在受付中
予約方法
営業時間内(11:00~18:00)に電話にて
受取期間
2025年1月9日~13日
フェーヴ
ケーキ内はアーモンド入り・ランダムでフェーヴ付き
※選択不可
※選択不可
パン・ダニエル Le pain de Daniel <富士河口湖町>
フランスの発酵バターでサックリ膨らんだパイ生地の中に、リッチなアーモンドクリームを入れたフランス人シェフ、ダニエル・パケ氏監修の本場フランスの味が楽しめる。
金額・サイズ
直径約18cm:3,850円
予約期間
現在受付中~2025年1月末
※2日前までに予約
※2日前までに予約
予約方法
電話・FAX
受取期間
2024年12月27日~2025年1月末
フェーヴ
ケーキ内はアーモンド入り・富士山型のフェーヴ付き
パン・ダニエル
Le pain de Daniel
住所 | 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3991 |
---|---|
TEL | 0555-72-2213 |
HP | https://pan-daniel.jp/ |
SNS |
木立の菓子工房れぜる <富士河口湖町>
御殿場の人気陶器作家「tsuboraya」さんが丁寧に作り上げた、職人の技が光る世界に1つだけのフェーヴ入り!底には穴が開いているのでお花や植物と一緒にピックとして利用もできる。
金額・サイズ
15cm:3,200円
18cm:3,800円
※35台限定販売
18cm:3,800円
※35台限定販売
予約期間
2024年12月26日(木)20:00~予約一定数に達するまで
予約方法
公式LINE
受取期間
営業日の12:00~18:00(第1・第3月曜日・木・金・日曜日)
フェーヴ
ケーキ内
ESPÉRANCE <富士河口湖町>
ケーキ内にはアーモンドが入っているが、今回は、フランス王妃「マリーアントワネット」が愛したデセールをイメージしたフェーヴが付いてくる!お渡し時に種類が選べるので、お気に入りを見つけることも。フェーヴのみの販売もあり。
金額・サイズ
6号(直径17cm):3,300円
予約期間
~予約一定数に達するまで
予約方法
店頭・電話・公式LINE
受取期間
2025年1月9日~13日の11:00~18:00
フェーヴ
ケーキ内はアーモンド入り・店頭でお渡し時に選べる
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