ぷりっと弾力ある歯ごたえ、臭みのない肉の旨み・・・地鳥本来の味を堪能できるのは、お刺身で食べられるほど新鮮な甲州地鳥を使用しているから。その日に捌いた新鮮な甲州地鳥を店内で串刺しし、最高ランクの塩で味付け。人気のねぎ間はぷりっと噛み応えのある肉質が味わえる。朝引きのレバーは全く臭みを感じない、中がとろっとした仕上がり。
モダンな雰囲気漂う店内は落ち着きがあり、デートや接待にもおすすめ。カウンター席と半個室のテーブル席があり、おひとりさまも団体もゆっくりと食事が楽しめる。
店名 | 甲州地鶏 季鳥 |
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住所 | 〒409-3867 山梨県中巨摩郡昭和町清水新居1503 NKビル103 |
TEL | 055-228-0999 ※お問い合わせの際はPORTAを見たとお伝えください |
営業時間 | 18:00~24:00 |
駐車場 | 6台 |
席数 | 22席 |
定休日 | 日曜日 |
PORTA掲載 | 甲州地鶏 季鳥 – 昭和町 | 山梨のグルメ | PORTA |
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