第14弾は
「焼き鳥屋さん」をぶらぶら♪
　

最近甲府の街には、焼き鳥屋さんが増えています。

昔ながらの焼き鳥、甲州地鶏にこだわった焼き鳥、博多風、とにかく安い、デート向きでオシャレなどなど、あらゆる焼き鳥屋さんが溢れています。

はしご酒にもぴったりの焼き鳥。

紹介したいお店がありすぎて困っちゃいますが、まずは実際にわたしがよく行くお気に入りの3軒をご紹介したいと思います！

甲府の街をぐるぐるしてると出会う焼き鳥屋さん。このコラムが好評なら第3弾くらいまでやりたい！ それくらい、いろいろな焼き鳥屋さんが街にはいっぱい。

中でも特別ごひいきの行きつけ3軒を一緒にぐるぐるしてみましょう！

【鳥座（とりくら）】

博多の味が甲府で楽しめるお店。

博多風のやきとりは基本塩味。そして酢ダレのキャベツをお口直しがわりに食べるそう。野菜の豚巻きが多いのも特徴。だからヘルシー♪（←これ、重要）

店内に入るとカウンターのショーケースに、ありとあらゆる焼き鳥がずらっと！！！これだけでもテンションup！

ここの焼き鳥は、とにかくジューシーという言葉がぴったり！

まずは最初に出てくる酢キャベツ。この酢キャベツが最高で、焼き鳥をいくら食べても口の中がさっぱりと生まれ変わります。

ビール→焼き鳥→酢キャベツ→ビール→

という無限ループがまたもや生まれてしまいました～

貴重なカチョカバロチーズも贅沢にいっただきま～す！ん～この香ばしさがたまらない。

そして、かなりのつくねラバーなわたしですが、この塩つくねハマってしまいましたぁ！

タレに卵黄のイメージが覆りました。ジューシーつくね！最高！

何といっても外せないのは季節串。真っ先にチョイスしたのは、脂がたっぷりのったさんま！もうこの日はさんまにしか目が行きませんでしたが、ぶどうやイチジクなど、まさに季節のものを使った串がズラリ。季節感って本当に大事。

鳥座さんはもつ鍋もサイコーに美味しいと評判なのですが、ひとり酒や少人数だとなかなか鍋までいけない…

コースや大人数も大歓迎とのことなので、ぜひ忘年会に利用したい!!

今回はそぼろめし！そぼろめしも最高でした！しっかり味付けのそぼろがシメの満足感をアップ！またこのシメを肴に、もう1杯…あ、これじゃあシメにならないか⁉こうしてまた無限ループがはじまるのです～

【甲州地どり 串焼き 寛酔】

甲州地鶏は筋肉質で身がとても引き締まっているので、歯応えがあり、お肉の旨みを噛むごとに味わえるのが魅力。寛酔はそんな山梨が誇る甲州地鶏にこだわった専門店。

甲州地鶏の焼き鳥やお料理がたっぷりと楽しめます。

寛酔さんは大人な雰囲気の内装でカウンターも広め。ちょい大人のデートにもいいと思います！

まずはお通しの鳥スープ。

鳥の旨味が詰まったスープ、美味しくてお料理への期待が高まります。ちょこっと岩塩をふると、これまた最高！

最初はささみ。半レアしっとりで大好き。梅しそもわさびもおすすめ！

ねぎまは、ふわふわという表現がぴったり。

ハツもぷりぷり。こんなぷりぷりなことある！？と思うくらいぷりぷり

そして！私の大好物つくね。つくねって本当に美味しいですよね…

焼き鳥屋さんにきたら絶対につくねは頼みます。

ここのつくねは、がつんと食べ応えがあります！弾力があり、力強いつくね！つくねの強さランキングがあったら間違いなく上位！大満足です♡

焼き鳥以外のメニューも美味しい!!

塩麹と甲州地鶏って、もはや美味しくなること確定の最強コラボ。

お肉が本当に柔らかくて、旨味もギュッとなっていて、お酒がめちゃくちゃ進みました…！（←いつものことか!?）

【極。（GOKU）】

四文屋さんで働いていた方がはじめたという、夏にオープンしたばかりのまだ新しいお店。素敵なご夫婦です。

スクランブル交差点のそばにあってとても使いやすい♪

中はとっても広くて若い人から年配の方まで、おひとり様も女子会も会社の集まりっぽい人たちもいます。

メニューはとってもリーズナブルで、美味しいのが嬉しい…！

そんなこともあり、わたしは仕事後とか、さくっと飲みに使わせてもらうことが多いのです

おすすめメニューも煮込みとか漬物とか、日によって違うものがいろいろあり、希少部位も日によってあるそうで、そういうのも嬉しいです！

わたしはおすすめメニューに玉ねぎ漬けがあるとまず頼みます。好き！

鶏肉は信玄どりや国産どりを使っていて冷凍ものは使わず、生のまま仕入れて新鮮なお肉を丁寧に焼いているそう。

ねぎまやレバー、つくねなど定番メニューも美味しく、季節や日替わりのメニューもリーズナブルに楽しめて本当に嬉しいかぎり。