炭火焼き金ちゃん - 甲府市丸の内／韓国酒場 | 常連イマドキ女子のおすすめ店

Release：2024.07.25

炭火焼き金ちゃん韓国酒場[ 甲府市丸の内 ]

甲府市紅梅通り、舞鶴ビルの2階にある韓国酒場。韓国で注目されている「ヤンコチ」をはじめとする串焼きが、卓上の自動回転炭火焼きでくるくる回りSNSで話題に。串焼きのほか、1品料理から鍋料理、麺類までバラエティ豊富なメニューが揃う。まるで韓国にいるかのような雰囲気の中で、本場の味わいを堪能しよう。

チャミスルマスカット味/1本1,080円

ナムル盛り/890円・チーズたまごチム/1,090円

金ちゃんにきたらぜひ飲んでほしい韓国焼酎「チャミスル」。様々なフレーバーがある中でも特に、マスカット味は甘すぎず、すっきりした後味が人気なんだとか。こちらにペアリングする推し料理は「チーズたまごチム」と「ナムル盛り」の2品！豆もやし、人参、ぜんまい、ほうれん草の「ナムル盛り」は、塩とごま油でシンプルに味付け。そして、卵とチーズをたっぷり入れてスフレ状に蒸した「チーズたまごチム」は、驚くほどふわっふわ！チーズが濃厚ながらあっさりしているので、爽やかなチャミスルにぴったりだ。日本ではなかなか味わえないペアリングを試してみて。