Release:18.8.24
ラーメン きずな / 甲府市
塩きずなラーメン…650円
麺について
中太ストレート麺
スープについて
塩とんこつ
具について
チャーシュー・のり・メンマ・ほうれん草・きくらげ・ねぎ
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Ramen Ingredients
麺・スープ・具
独自の小麦配合で作っている自家製麺を使用!もちもち、つるつるの中太ストレート麺で、スープとの相性も◎。
豚骨と野菜、鶏出汁を独自製法で割り出したスープは、奥深くすっきり。とんこつを前面に出しながら、後味にはほのかに魚介が香る。
厚みがあるが、柔らかくしっかり食べた感のあるチャーシューがとっても美味しい。試行錯誤して生み出された、「ラーメンきずな」オリジナル。
About the Store
店舗について
明るい黄色の外観が目印!
円熟屋との絆から生まれたのが、店名の由来とか。
黒で統一されたシックな雰囲気の店内は、カウンターのみではなくテーブル席もあるので、家族や友人など、複数で訪れても安心。
広めのカウンターは、ひとりでもゆったり楽しめそう。
気さくな店主とスタッフの接客の対応も気持ちよくて、また訪れたくなる。
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2018年8月24日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。