焼豚食道。河口湖店 / 富士河口湖町

麺は、コシがあり太めでもちっとした平打ちストレート。

なんと240ｇというボリューム感でスープとよく絡み、食べ応え抜群。

スープは全て手作りで、大きい圧力鍋を使用し、短時間で豚骨、豚足や頭、野菜をしっかり煮込むことでコクがあり、あっさりとした味わいに。

そして、何といっても注目は、この迫力のある豚バラ炙りチャーシュー！

贅沢に5枚トッピングされ、こだわり抜いた柔らかくて香ばしい焼豚を存分に楽しめる。

もやしやメンマの食感もいいアクセントに。

広い店内には、テーブル席のほかに、カウンター席、お座敷など、豊かな席数を揃える。

子ども用のカトラリーや椅子も充実しているため、小さな子連れの家族も気軽に立ち寄れそう。

外にはテラス席もあり、風を感じながら熱々のラーメンや、オーブン焼きや餃子などのサイドメニューが楽しめる。