Release：21.10.20

横浜家系ラーメンそだし / 甲府市

豚骨しょうゆラーメン…750円

麺について

中太麺

スープについて

豚骨

具について

チャーシュー・ネギ・ほうれん草・海苔

Ramen Ingredients
麺・スープ・具

麺は、村上朝日製麺所と共同開発したオリジナル麺とのこと。特別中太麺でもっちり、食べやすい。

コクのあるまろやかなスープはこってりすぎず、だけどしっかり豚骨の旨味は感じられる。醤油がきいていて、とっても美味。

大きなレアめのチャーシューがドーンと1枚！大きいけど、薄くてやわらかなので、ペロリといける。

甲府市国玉町の青沼通り沿い、昼間はいつも行列ができている「横浜家系ラーメンそだし」。

木の温もり溢れる清潔感のある店内は、カウンター席やテーブル席がたっぷりあり、女性ひとりでも入りやすい。

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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2021年10月20日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。