Release:24.04.19
竹ちゃんラーメン / 甲府市
特製中華そば…1,350円
麺について
三河屋製麺の細ストレート麺
スープについて
淡麗醤油
具について
ワンタン、豚チャーシュー、ナルト、紫玉ねぎ、ほうれん草、味付玉子
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Ramen Ingredients
麺・スープ・具
スープは動物系と魚介からとった出汁をベースにしたあっさり淡麗醤油。
旨味がぎゅっと凝縮されたスープに、「三河屋製麺」の細ストレート麺が相性抜群で、のどごし良くスルスルといただける。
そしてなんといっても「特製中華そば」の魅力は、具材がたっぷりと味わえること!
1つ1つ手作りする大きなワンタンや、通常の倍の量が入った豚チャーシュー、味付玉子など、1杯で様々な美味しさが堪能できる。
中華醤油とごま油で味付けされたメンマやシャキシャキと食感の良い紫玉ねぎもアクセントに。
About the Store
店舗について
カウンター3席とテーブル5席のみのこじんまりした店内では、「幸楽」からの常連客や地元客で賑わいを見せる。
シンプルな中華そばのほか、自家製ワンタンやしっとりチャーシューが入ったラーメンなど、「竹ちゃんラーメン」ならではのメニューが揃う。
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2024年04月19日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。