あんバタートーストといえば、喫茶店で食べるモーニングの定番メニュー。CAFE TRETARは、そんな日本人に馴染み深いあの味を、さらに贅沢で洗練した味わいに昇華させた。主役のつぶあんは、店主みずから北海道産の小豆を丁寧に炊き上げ、すっきりした甘さに調整。それを、バターとともに人気ベーカリー「アデムク亭」のバゲットにたっぷり挟み込む。食べる時は、大胆にかぶりつくのがおすすめ。上品で奥深い味わいのつぶあんと、バゲットからジュワ～と染み出るほんのり塩味のバターが奏でる幸せなハーモニーを、ぜひご体感あれ。