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Release:2024.07.18

山梨のかき氷人気店2024

夏の風物詩、かき氷。
口溶けの良いふわっふわな氷を彩るたっぷりのフルーツや話題のエスプーマなど、年々進化し続けるかき氷を一挙ご紹介!
冷た~い贅沢なスイーツで、暑い夏も楽しもう♪

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  1. 松林軒豊嶋家 国玉本店

    甲府市

    ほろ苦い自家製抹茶蜜と小倉あんという間違いない組み合わせが大人気の松林軒自慢の宇治金時。丹波産大納言を使用し、丸2日間かけて炊き上げる小倉あんは豆

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  2. 甘味処 若義

    甲府市

    口いっぱいに頬張っても頭にキーンとこない「蔵元八義」の天然氷を使用したふわっふわのかき氷。こだわりのレモンシロップは、国産の生レモンを皮ごと使用。レモンの食感も楽しめるうえ、生クリームとチーズのフロマージュ

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  3. 入兆青果

    甲府市

    夏いちごを丸ごと使用したシンプルなかき氷。夏いちごの程良い酸味と果実をそのまま楽しむことができちゃう♪練乳を2層に分けてトッピングしているので夏いちごの酸味と練乳の甘さが絶妙!

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  4. 台湾茶房 ホワイトアレイ

    甲府市

    ふわっふわかき氷の上にふわっふわに仕上げた農家さん直送桃をオンする台湾茶房 ホワイトアレイのふわふわ雪花氷が今年も登場。桃を4つも使った賞味期限3分のプレミアムサイズはなんと高さ30cm越え!

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  5. 麩の岡田屋

    昭和町

    昭和町にある麩の岡田屋の夏といえば生麩かき氷!良質な井戸水を凍らせて作るシャリシャリ氷に自家製ソース・ひとつひとつ手作業で巻きあげ、もちもち食感のおてまり麩と生花麩の組合せが毎年大好評でリピーターも多い定番人気メニュー♪

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  6. アシェット デセール セレス

    昭和町

    いちごミルク氷を削ったなめらかでクリーミーな進化形かき氷。パティシエが本気で作った渾身の逸品は何とも軽やかで、口に入れた途端とろけていく。

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  7. Cafe Links

    甲斐市

    帰ってきた桃太郎氷。世界中を旅して帰ってきた桃太郎。笛吹市産当店手作り生桃シロップを使用(桃の品種は、収穫時期によって異なる)。中を開けたらパッカーンとグリークヨーグルトをアレンジ。

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  8. キッチンカフェ そら

    笛吹市

    キッチンカフェそらで大人気の削り系スイーツ「まるごといちご氷パフェ」が今夏待望のバージョンアップ!甘みを凝縮した冷凍いちごを細かく削り、バニラアイス、そしてヨーグルトを間にオン!ヨーグルトの

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  9. 農カフェ Couleur

    笛吹市

    豆乳べースのソイバニラアイスクリームと凍らせた桃を皮ごと削った、優しいピンクのふわふわかき氷。それに自家製農園で採りたての生の桃をふんだんにトッピング。

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  10. SOLATIO

    笛吹市

    笛吹市の人気洋食レストラン・SOLATIOがお届けするかき氷が今年もお目見え。中でもふわふわに削った氷にヨーグルトソースをあしらい、桃ソースとすももソースを贅沢にあいがけしたすももも氷は見た目も鮮やか♪

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  11. 富士川クラフトパーク 赤い屋根

    身延町

    南アルプス 蔵元八義の天然氷を使用した赤い屋根自慢のかき氷。魅力は何といっても天然氷を極限まで薄く削り、食感を損なわないように仕上げられたふわっふわな食感。

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  12. レ レーヴ サロン・ド・テ

    富士吉田市

    ケーキをイメージして考案された、パティシエが作る華やかなかき氷。フランボワーズをふんだんに使ったソースは香り高く、甘酸っぱくてさっぱりといただける。

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  13. 富士天然氷 SOLA

    山中湖村

    山中湖の水を使用した自家製のふわっふわな氷に、無農薬のいちごで作るソースをたっぷりとかけた贅沢なひと品。さらに上には、ムースのようになめらかなピスタチオのエスプーマをあしらい、口に入れた瞬間、シュワっと溶ける感覚が

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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2024年7月18日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。

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