山梨のシャインマスカットパフェ2024

毎年旬のフルーツを使って作るパフェが大好評のSOLATIO♪瑞々しいシャインマスカットをたっぷりあしらった「シャインマスカットパフェ」はトップのくまさんアイスがバニラとクリームチーズから選べちゃう。
こちらの手作りアイスは全てオーガニックシュガーで作られている優しい味わいでシャインマスカットとの相性も◎こだわりのソラティオのパフェをとくと堪能しよう！

大粒のシャインマスカットをふんだんに飾り、中にも詰め込んだ魅惑のパフェ。サクッとはじける食感と口いっぱいに広がる甘～い果汁が何とも言えない美味しさ！ホイップクリーム、バニラアイス、シャインマスカット、白ワインジュレ、巨峰シャーベット…と、それぞれ違った食感と旨みが何重奏にもなって、スペシャルな味わいを奏でる。

パフェ専門店が自信をもっておすすめするのは、ヨーグルトを凍らせてシャーベット感覚で楽しめるパフェ。県産シャインマスカットをあしらい、軽やかなホイップクリームとマスカルポーネクリームの二重奏を。
つるりと口当たりのいい甘いパンナコッタや、ミルキーなシャーベットアイス、さらにマスカットヨーグルトシャーベットでさっぱりと味わえる。

山梨県産のシャインマスカットはぷりっと瑞々しく、アイスクリームの甘さで包み込む。ひんやりアイスは賞味期限5分と、すぐにとけてしまうほど、ふわっふわで美味しい～。ブルーベリソースが底にあるから全体的にさっぱりと食べられるのも嬉しい。下層のシリアルが食感のアクセントに。

葡萄農家ならではのぶどうのパフェは、自家農園で土から丹精込めて育てたシャインマスカットを中心に、クイーンニーナや紅バラードなどその時々の旬のぶどうで贅沢に構成する。ソイホイップで軽やかに、手作りのジュレジャムやシャインマスカットのセミドライなど、様々なマリアージュを。柑橘のクリームチーズに塩味をアクセントにしたナッツで変化を楽しもう。

シャインマスカットとラぺ特製のホイップしたマスカルポーネクリームが3段に積み重なったシャインマスカットのパフェ！
軽やかな最強マスカルポーネクリームがシャインマスカットの甘さを引き立て、口どけのいいクリームチーズのジェラートでさっぱり。ジュレと共に最後の最後までシャインマスカットを味わい尽くせる極上のパフェ！