お知らせ(154)

• ≪YATSUDOKI八ヶ岳手摘み山よもぎ餅≫

  [2022年1月22日10:00]

  
  ヶ岳近郊で手摘みした「よもぎ」を使用。 八ヶ岳に自生する天然よもぎの新芽を柔らかい部分だけ手作業で丹念に摘み取り加工しました。 他素材は、国産こしひかり・北海道産小豆を使用した自家炊きこし餡を使用...もっと見る

  ヶ岳近郊で手摘みした「よもぎ」を使用。
  八ヶ岳に自生する天然よもぎの新芽を柔らかい部分だけ手作業で丹念に摘み取り加工しました。
  他素材は、国産こしひかり・北海道産小豆を使用した自家炊きこし餡を使用
  1つ税込172円
  3個パックや6個パックもあります

• ≪艶っつやの新作ケーキ🍰≫

  [2022年1月20日06:00]

  
  「フラゴラ」イタリア語で苺の意味をもつふフラゴラ。クランブルクッキーの上に、山梨県産柚子とレモンクリームを包んだ苺のムースをのせ、苺とピンククリームを絞った彩り鮮やかなケーキに仕上げました。苺の甘酸っ...もっと見る

  「フラゴラ」イタリア語で苺の意味をもつふフラゴラ。クランブルクッキーの上に、山梨県産柚子とレモンクリームを包んだ苺のムースをのせ、苺とピンククリームを絞った彩り鮮やかなケーキに仕上げました。苺の甘酸っぱさとムースの優しい甘味が相性抜群のケーキです。￥518

• ≪イベントのご案内≫

  [2022年1月18日10:00]

  
  2月の3日・17日・24日いずれも木曜日。TERRACE石和にて「珈琲と会話」と題しコーヒーの講座を開きます。 コーヒー豆の選びかた、挽き方、淹れ方を教えてもらい、自分だけのコーヒーを淹れちゃおう☕...もっと見る

  2月の3日・17日・24日いずれも木曜日。TERRACE石和にて「珈琲と会話」と題しコーヒーの講座を開きます。
  コーヒー豆の選びかた、挽き方、淹れ方を教えてもらい、自分だけのコーヒーを淹れちゃおう☕
  参加されたお客様へは修了証をお渡しします。次回より、豆とミルで特別にコーヒーを淹れられます。
  お一人様でも、お友達一緒でも楽しめること間違いなし‼　お電話お待ちしております。参加費￥2,000（ケーキ・お土産・終了証付き）

• ≪続いての新作ケーキは🍰≫

  [2022年1月18日08:00]

  
  「ショコラショコラ」ココアアーモンドスポンジの上にサクサク食感のフィアンティーヌをのせ、カカオチョコムースで覆いました。表面には艶の良いビターチョコのグラサージュをかけ、ココアニブを振り飾りました。チ...もっと見る

  「ショコラショコラ」ココアアーモンドスポンジの上にサクサク食感のフィアンティーヌをのせ、カカオチョコムースで覆いました。表面には艶の良いビターチョコのグラサージュをかけ、ココアニブを振り飾りました。チョコレート好きにはピッタリのチョコケーキです。

• ≪まだまだあります新作ケーキ🍰≫

  [2022年1月16日06:00]

  
  「タルトタタン」リンゴのキャラメリゼと山梨県産柚子果汁を使用した酸味のあるジュレで覆い、中にはカスタード生を絞り、表面には生クリーム、シナモンパウダーを振りかけました、キャラメリゼの甘味ほろ苦さを感じ...もっと見る

  「タルトタタン」リンゴのキャラメリゼと山梨県産柚子果汁を使用した酸味のあるジュレで覆い、中にはカスタード生を絞り、表面には生クリーム、シナモンパウダーを振りかけました、キャラメリゼの甘味ほろ苦さを感じるバランスのとれた贅沢なケーキです。￥518