お知らせ(51)

• ≪ボトルワインのご紹介(白ワイン)≫

  [2023年12月08日10:00]

  
  左から順番にご紹介致します。 ◾︎甲州(甘口) りんごのような、爽やかな香気を持ち、 柔らかな味わい。ワイン初心者の方や 女性でも飲みやすい甘口タイプの白ワインです。 ￥2,200(税込...もっと見る

  左から順番にご紹介致します。
  
  ◾︎甲州(甘口)
  りんごのような、爽やかな香気を持ち、
  柔らかな味わい。ワイン初心者の方や
  女性でも飲みやすい甘口タイプの白ワインです。
  ￥2,200(税込)
  
  
  ◾︎ドメーヌシャトレーゼ白(辛口)
  勝沼町にある自社農場で収穫したセミヨン種、
  ソーヴィ二ヨンブラン種等を丹念に仕込みました。
  華やかな香りとセミヨンのふくよかな味わいが
  調和した辛口ワインです。
  ￥3,700(税込)
  
  
  ◾︎勝沼甲州樽発酵(辛口)
  山梨県甲州市勝沼町で収穫された甲州を
  フランス産オーク子樽で発酵、熟成させました。
  柔らかいオークの香りと葡萄の果実感が
  バランスよく調和し、
  ボリュームのあるふくよかな辛口ワインです。
  ￥3,700(税込)
  
  
  ◾︎シャルドネ樽発酵(辛口)
  山梨県の自社農場で収穫した
  シャルドネ種を使用。
  果実味と樽の風味がバランスよく調和した、
  芳醇でまろやかな辛口ワインです。
  ￥4,700(税込)
  
  
  ぜひ、山梨のワインをお楽しみください♪

• ≪12月の限定メニュー≫

  [2023年12月02日09:00]

  
  【12月の限定メニュー】 今月は「韓国風鍋焼きうどん」です。 一気に寒くなってきたので 身体も心もあたたまりますね♪ コシのあるうどんを使用しています。 牛肉のお出汁でしっかりとした...もっと見る

  【12月の限定メニュー】
  
  今月は「韓国風鍋焼きうどん」です。
  一気に寒くなってきたので
  身体も心もあたたまりますね♪
  
  コシのあるうどんを使用しています。
  牛肉のお出汁でしっかりとした味わいをベースに
  玉子でとじてすき焼き風にしても良し。
  お好みで、コチュジャンや柚子胡椒を付けて
  お召し上がりください。
  
  
  《金額》
  ¥1,320(税込)

• ≪12月の花籠御膳(1日10食限定)≫

  [2023年12月01日10:54]

  
  今月の花籠御膳のご案内です。 《内容》 信玄鶏・湯葉・山葵漬けソース 鮟肝煮・長芋味噌漬け・海老 鮪中とろたたき・黄身おろし 富士桜ポークエリンギ巻き 鮪ホホ肉・大根・里芋 甲斐サー...もっと見る

  今月の花籠御膳のご案内です。
  
  《内容》
  信玄鶏・湯葉・山葵漬けソース
  鮟肝煮・長芋味噌漬け・海老
  鮪中とろたたき・黄身おろし
  富士桜ポークエリンギ巻き
  鮪ホホ肉・大根・里芋
  甲斐サーモン手毬寿司
  カニ爪・舞茸・丸十・柚子
  白飯・味噌汁・自家製香の物
  
  《金額》
  ¥2,750(税込)
  ※1日10食限定
  
  
  今月も旬の食材を
  ふんだんに使った内容となっております。
  ぜひ、お楽しみください♪

• ≪富士桜ポークの煮かつ御膳がお披露目！≫

  [2023年5月01日18:00]

  
  シャトレーゼホテル旅館・富士野屋内の レストランでは、 新メニュー『富士桜ポークの煮かつ御膳』が登場！ 山梨ブランド豚の富士桜ポークを煮かつ丼に、 黒富士農場の溶き卵をくるっと落として...もっと見る

  シャトレーゼホテル旅館・富士野屋内の
  レストランでは、
  
  新メニュー『富士桜ポークの煮かつ御膳』が登場！
  
  山梨ブランド豚の富士桜ポークを煮かつ丼に、
  黒富士農場の溶き卵をくるっと落として
  お召し上がりくださいませ。
  
  ◆富士桜ポークの煮かつ御膳
  
  →税込　1,750円

• ≪海老フライ好きのための、エビフライ≫

  [2023年4月28日18:00]

  
  シャトレーゼホテル旅館富士野屋のレストラン YATSUDOKI（ヤツドキ）レストランでは、 大きめの海老フライが２匹のった 『エビフライ御膳』をご提供しております。 自家製の“たくあん...もっと見る

  シャトレーゼホテル旅館富士野屋のレストラン
  YATSUDOKI（ヤツドキ）レストランでは、
  
  大きめの海老フライが２匹のった
  『エビフライ御膳』をご提供しております。
  
  自家製の“たくあん”入りタルタルソースにつけて
  お口に頬張ってみてくださいね♪
  
  ◆エビフライ御膳
  
  →税込1,200円