お知らせ(577)

• ≪START✨≫

  [2022年5月27日19:27]

  
  八ヶ岳のおもちゃ箱【プレートランチ】 八ヶ岳の仲間たちが大集合！ 地産地消にこだわった 1人前プレートランチの登場です (v´∀`*) ♪ ✽大塚さんちのグリーンサラダ/マスター...もっと見る

  八ヶ岳のおもちゃ箱【プレートランチ】
  
  八ヶ岳の仲間たちが大集合！
  
  地産地消にこだわった
  1人前プレートランチの登場です
  (v´∀`*) ♪
  
  ✽大塚さんちのグリーンサラダ/マスタードドレッシングとバジルペーストで仕上げて
  ✽中村農場チキングリル/ナンプラーとチリオイルのアジア風
  ✽北杜市産スィートポテトのチーズ焼き/あけの金時にゴルゴンゾーラドルチェを乗せて
  ✽富士桜ポークのロースト
  ✽フランクのボロニアソーセージ
  ✽みやま湧水鱒のサーモンマリネ/赤玉ねぎのピクルスを添えて
  ✽ミニトマトハーブマリネ/お庭ののミント・オレガノ・フェンネルの他セルフィーユ・ディル・イタリアンパセリも！
  ✽山の水農場のきのこソテー/ニンニク、玉ねぎ、イタリアンパセリと共に
  and
  💡初登場💡
  ✽かぶのケークサレ/ゴロッとしたかぶの他、かぶの葉ピューレ、かぶのすりおろしも入った甘くないパウンドケーキ

• ≪料理の作り手が≫

  [2022年5月27日19:25]

  
  農園に出て
  自らの手で
  野菜の成育に携わる
  と言う事の意味👨‍🍳👩‍🍳
  ハーベストテラス八ヶ岳の
  厨房スタッフによる
  アイコの定植🍅🍅
  大きく育って
  厨房に戻っておいで🍴🍴

• ≪🌽とうもろこし成長日記編🌽≫

  [2022年5月24日20:25]

  
  …✾…'*…°…_"✾~”…✾ Plants in Harvest Terrace Yatsugatake …✾…'*…°…_"✾~”…✾ 🌽とうも...もっと見る

  …✾…'*…°…_"✾~”…✾
  Plants in
  Harvest Terrace
  Yatsugatake
  …✾…'*…°…_"✾~”…✾
  🌽とうもろこし成長日記編🌽
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  4月に命を根付かせた
  トウモロコシたち
  豊かな大地と
  燦々と降り注ぐ
  太陽の恵みで
  すくすくと育っています

• ≪レストランからの眺め≫

  [2022年5月23日19:11]

  
  素晴らしいの
  ひとつ上
  体感するか
  しないか

• ≪Plants in…≫

  [2022年5月23日08:44]

  
  今までの子たちと これからの子たち 愛しい ハーベストテラス八ヶ岳のテーブルを彩る野菜たち ハンサムレタス スティックセニョール ビーツ カブ ケール カーボロネロ シイタケ ...もっと見る

  今までの子たちと
  これからの子たち
  愛しい
  ハーベストテラス八ヶ岳のテーブルを彩る野菜たち
  
  ハンサムレタス
  スティックセニョール
  ビーツ
  カブ
  ケール
  カーボロネロ
  シイタケ
  ヨツボシイチゴ
  フルーツトマト