お知らせ(752)

• ≪お子さま弁当とリユース弁当箱≫

  [2024年8月20日12:05]

  
  先日、マールスープのゆかさんから頂いたご注文。 お子さま用のお弁当はメニューにはないメニューですが、 お子さま用にフルウントボウルを注文するのを検討中と聞いて、さすがにちょっと量が多いのでお任せで...もっと見る

  先日、マールスープのゆかさんから頂いたご注文。
  お子さま用のお弁当はメニューにはないメニューですが、
  お子さま用にフルウントボウルを注文するのを検討中と聞いて、さすがにちょっと量が多いのでお任せで作らせてもらいました。
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  近所のTO-CHIさんでのイベントとのことなので、リユース弁当箱を使用しました。
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  たまたま、シェフゆうが不在の日だったのでおじさん頑張って詰めました😆
  ゆうがいればもう少しかわいく詰められたかもしれませんが…
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  弁当箱を回収するときに、お子さまに好評だったとのことで一安心。
  かわいくなかったとは直接言わないと思いますが😁
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  リユース食器や弁当箱は、比較的早くレスポンスがもらえることが気に入ってます。
  正直どのくらいエコなのか計算ができないのですが、ゴミを減らしながらお客さまとコミュケーションが取れるツールだと思って使用しています。
  ちょっと手間が増える分、お店としてはやりがいや喜びを感じながら使用しています。
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  お子さま弁当は、あくまでやれる時はやれるという感じなのですが…
  ゆるく続けていこうかなと考えています。
  ネット注文はできませんが、お問い合わせ頂ければご案内します。
  今回はリユース弁当箱で一つ550円
  小学生以下のお子さま限定
  (お子さま価格なので、お子さま弁当のみのご注文は受付できません)
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  ⬛︎リユース弁当箱について
  現在使用中のメニューは、
  お任せおかずセットになります。
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  その他、弁当箱や、オードブル皿を持ち込んで盛り付けて欲しいなどあればお問い合わせください。

• ≪「酒かすとレモンのスコーン」≫

  [2024年8月17日11:12]

  
  こんにちは。 店主しんごです。 ⁡ 今週末も通常通りの営業となります。 ⁡ レモネードを作ったらレモンピールがたくさんできたのでスコーンを作りました。 こちらも、レモンピールが無くなったら...もっと見る

  こんにちは。
  店主しんごです。
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  今週末も通常通りの営業となります。
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  レモネードを作ったらレモンピールがたくさんできたのでスコーンを作りました。
  こちらも、レモンピールが無くなったら終了になってしまいますが、たぶん一カ月分くらいはあるんじゃないかと思っています。
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  若干この時期に粉物って売れるのかしら？と心配はしておりますが、とても爽やかなスコーンに仕上がっています。
  酒かすとレモンの相性と良い感じ。
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  お盆が終わって、暑さのピークを抜けていく時期に合うんじゃないかと個人的に思ってます😄
  単に何度か試作してたらこの時期になっただけですが…
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  テイクアウトもできますが、
  オススメは店内でソイホイップと合わせて召し上がって頂きたいです。
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  店内では、全てのスイーツにホイップをつけてお出しせてますが、もしかしたらこれが一番相性が良いかも！と思いました。
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  機会があれば是非お召し上がりください。
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  #山梨カフェ #甲府カフェ #ヴィーガン #山梨 #甲府 #vegan

• ≪「フルウントのハコ」vol.2≫

  [2024年8月16日11:07]

  
  こんにちは、ゆうです🧑‍🍳 店主の怒涛の告知投稿に追いやられて遅くなってしまいましたが「フルウントのハコ」vol.2発刊しました🙌 ⁡ 巻頭のハコ談は「オーガニックカフェごぱん」のかよさんと...もっと見る

  こんにちは、ゆうです🧑‍🍳
  
  店主の怒涛の告知投稿に追いやられて遅くなってしまいましたが「フルウントのハコ」vol.2発刊しました🙌
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  巻頭のハコ談は「オーガニックカフェごぱん」のかよさんと私の対談の前半です。こんな機会に恵まれる日が来るなんて、マクロを始めたばかりの頃の私は想像もしていませんでした！
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  かよさんがごぱんさんを始めるまでのこと、マクロビオティックのこと、ベジ業界への期待や懸念、そして私のクヨクヨした悩み相談など、気づけばしゃべり倒してとっ散らかって数時間。これをまとめてくださった前田さんに感謝です😭🙏
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  もちろんちゃんと真面目な話をしたんだけど、なんかずっとゲラゲラ笑ってたような気がするな。かよさん、明るくて豪快でチャーミングな方なんですよ。そんなお人柄と魅力が伝わるとうれしいです🫶
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  vol.1に引き続き、店主と寺崎コーヒーの亮さんの対談の後編、前田さん、店主、私それぞれのコラムも掲載しています📖
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  昨日は既に読んで下さった常連さんからうれしいご感想をいただき、じーんとしています🥹
  お店のレジ前と商品棚に置いてあるので、手に取っていただけるとうれしいです(無料です🆓)
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  #ZINE
  #山梨カフェ #甲府カフェ #ヴィーガン #山梨 #甲府 #vegan

• ≪限定メニューが入れ替わりました。≫

  [2024年8月15日16:55]

  
  こんにちは。 店主しんごです。 今週も通常通り営業しております。 ⁡ ちょっと限定が多すぎて、スタッフも把握しにくくなってるフルウント。 ⁡ おかげさまで、下記のものは売り切れで終了致しま...もっと見る

  こんにちは。
  店主しんごです。
  今週も通常通り営業しております。
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  ちょっと限定が多すぎて、スタッフも把握しにくくなってるフルウント。
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  おかげさまで、下記のものは売り切れで終了致しました。
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  ・豆乳ホイップサンド
  ・桃ソイミルク
  ・桃サイダー
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  たくさんお召し上がり頂きありがとうございました😊
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  タコライスについては、ここに来てご注文がまた増えてきていますが、また別メニューを考えているので18日で終了にしようと思います。
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  ドリンクの方は季節柄色々後が詰まってまして、現在は少し入れ替わり…
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  ・ソルティうめ
  ・ミントコリアンダー
  ・レモネード
  ・ラベンダーソイミルク
  ・アイス豆乳チャイ
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  になります。
  ソルティうめと、ミントコリアンダーは例年お出しせているものです。
  限定というか、季節メニューですね。
  どちらもこの時期に嬉しい味です。
  毎年ちょっと味のニュアンスが違いますが、違いを楽しんでいただければと思います。
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  ラベンダーソイミルクはよくよく考えたら、通年出せるなぁと思ってますが、やはり収穫後のこの時期にリラックスできるドリンクとしてオススメです。
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  皆さまのご来店をお待ちしております♪
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  #山梨カフェ #甲府カフェ #ヴィーガン #山梨 #甲府 #vegan

• ≪本日13日(火)ランチ臨時営業&お子様メニュー≫

  [2024年8月13日11:56]

  
  こんにちは。 店主しんごです。 ⁡ 火曜日は定休日ですが、本日13日はランチ15:00まで臨時営業中です😄 ⁡ さて、〇〇限定メニューが続きましたが、今日は新規のレギュラーメニューです。 ...もっと見る

  こんにちは。
  店主しんごです。
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  火曜日は定休日ですが、本日13日はランチ15:00まで臨時営業中です😄
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  さて、〇〇限定メニューが続きましたが、今日は新規のレギュラーメニューです。
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  ずっと…
  やらなければいけないと思いつつ…
  なんとなく先延ばしにしていたやらなければいけなかった
  「お子様バーガープレート」
  明日から追加致します。
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  実際は写真プラスミニサイズのストレートリンゴジュースがつきます。
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  自分で挟めたら楽しいかなと思ったのと、味の濃さを調整できるよう、バーガーは組み立てていません。
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  小学生以下、税込700円で予定しております。
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  よろしくお願い致します😀
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  #山梨カフェ #甲府カフェ #ヴィーガン #山梨 #甲府 #vegan