お知らせ(754)

• ≪豆腐唐揚げ(ヤンニョムと黒ゴマ)≫

  [2024年8月08日08:52]

  
  小江戸甲府の夏祭り用です。 ⁡ こんにちは。 店主しんごです。 ⁡ 今週末の11日（日）は小江戸甲府の夏祭り(舞鶴城公園)に出店します。 もちろん、お店も営業します💪 ⁡ 写真の豆腐唐...もっと見る

  小江戸甲府の夏祭り用です。
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  こんにちは。
  店主しんごです。
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  今週末の11日（日）は小江戸甲府の夏祭り(舞鶴城公園)に出店します。
  もちろん、お店も営業します💪
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  写真の豆腐唐揚げですが、夜の宴会などではお出ししてますが、あまり販売はしてこなかったなぁと思って今回は豆腐唐揚げにすることにしました！
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  以前にサンニチ新聞さんにレシピを載っけてもらったり、開店当初からあるメニューなのですが、ソイミートの唐揚げがある関係でなかなか日の目を見ないので、たくさん作ってバリバリ揚げたいと思います。
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  形も四角で楽しいし、食感も気に入ってます。
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  豆腐は川口屋豆腐さんの木綿豆腐です。
  硬めの木綿がこのレシピにはぴったり。
  今回は、ヤンニョムソースと黒ごましょうがだれと思って写真を撮ったのですが、
  ヤンニョムとバーベキューソースにするかも…
  迷い中です😆
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  ぜひご賞味ください〜

• ≪まちゼミお申込み受付中🖐️≫

  [2024年7月26日21:29]

  
  こんにちは、ゆうです🧑‍🍳 先日もおしらせしたまちゼミのFluuntの講座、あとすこし空きがあります。 ⁡ ・8/4(日) あと1名 ・8/5(月) あと2名 ⁡ お申込みお待ちしてい...もっと見る

  こんにちは、ゆうです🧑‍🍳
  先日もおしらせしたまちゼミのFluuntの講座、あとすこし空きがあります。
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  ・8/4(日) あと1名
  ・8/5(月) あと2名
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  お申込みお待ちしています😊
  ※ホームページからお願いします
  ⁡ https://www.fluunt.net/cookingclass
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  今回は大豆ミートでルーローファンを作ります！
  大豆ミート未経験な方も、大豆ミートのレパートリーを増やしたいという方も、ぜひぜひお気軽にご参加ください。デモ形式で作り方をお伝えした後、味見していただきます。　
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  「大豆ミートで！簡単ヘルシー魯肉飯」
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  八角などのスパイスがきいた台湾の人気メニューをベジ仕様にアレンジしました。食欲をそそるなんとも言えない香りは熱い夏にもぴったり🌞
  お弁当にも向いてるし、他の料理にもアレンジしやすい万能レシピです。
  よく聞かれる大豆ミートの扱い方のコツなどもあわせてお伝えしたいと思います。
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  ご興味ある方、ぜひぜひご参加ください😊
  お申し込みはホームページからお願いします。
  (⚠️店舗ごとにお申し込み方法が違います)
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  #こうふまちゼミ2024
  #まちゼミ

• ≪野菜を沢山食べる国は？🥇≫

  [2024年7月25日17:00]

  
  日本の野菜の消費量は、お隣の中国・韓国や、アメリカよりも少ないって聞いたことありますか？🥦🍅 さらにスペイン・イタリアも消費量がかなり多く、食事は高脂肪の割に、糖尿病にかかる割合が低いそうです😳...もっと見る

  日本の野菜の消費量は、お隣の中国・韓国や、アメリカよりも少ないって聞いたことありますか？🥦🍅
  
  さらにスペイン・イタリアも消費量がかなり多く、食事は高脂肪の割に、糖尿病にかかる割合が低いそうです😳
  
  「野菜と生活習慣病・長寿の相関性」を感じさせるデータだとも言われています。
  
  実は最近、私もシェフやスタッフＫさんの影響で、野菜スムージーを作るようになりました🥬✨
  お気に入りは、大葉やバジルを使ったスムージー😋
  
  お肌＆お腹の調子が良く、ダイエット効果も感じられる今日この頃。
  あらためて野菜って大切なんだなと実感しています。
  
  でも出来れば野菜は食事でも摂りたいところ！
  
  夏に人気の「パワーサラダ」で、1日に必要な野菜の約半量をペロッと平らげちゃってください🥗🥗🥗
  
  毎日もりもり食べたい方は、ぜひフルウントの人参ドレッシングをご活用ください💖
  お子様もきっと野菜を食べたくなるはず！
  （100g当たり350円の量り売り）
  
  
  
  
  #ヴィーガン　#vegan
  #乳製品不使用　#卵不使用
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  #甲府カフェ　#山梨カフェ
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• ≪フルウントボウル≫

  [2024年7月24日17:15]

  
  こんにちは。 店主しんごです。 ⁡ 一時期、いつもフルウントボウルか、そのおかずか、フルウントボウルのお弁当しか投稿しておらず… ⁡ できるだけ他のものを投稿しようとなったら、今度はあんまり...もっと見る

  こんにちは。
  店主しんごです。
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  一時期、いつもフルウントボウルか、そのおかずか、フルウントボウルのお弁当しか投稿しておらず…
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  できるだけ他のものを投稿しようとなったら、今度はあんまりフルウントボウルが登場しなくなると言う…
  バランスの悪さ…
  みんな頑張ってネタを考えていると言うことにしよう！
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  そんなわけで、
  少し前に新しいお皿も導入したので、写真を撮ってみました。
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  改めまして…
  フルウントボウルは、当店にとってヴィーガンバーガーと同じくらい大切な商品です😊
  ヘルシージャンクみたいなところからスタートした当店ですが、気軽に野菜料理をたくさん食べれる様にしたいなぁと思って作りました。
  (ここからもう一歩進んだのがパワーサラダです)
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  当時ブッダボウルと言う野菜のデリだけの丼がたくさん出てきていてそこから、
  「フルウントボウル」と名付けました。
  「ボウル」と言うのに、プレートなんだねって思われるかもしれませんが、最初はボウルだったのですが、食べやすさを求めていったらプレートになってました😆
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  ・富岡穀倉さんの七分づきのごはん
  ・選べるメインのおかず(車麩カツ、ソイミート唐揚げ、厚揚げの黒ゴマしょうがだれ)
  ・野菜のデリ3種類
  ・サラダ
  ・スープ
  となります。
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  デリについては、いつも少しずつ変わっていっています。
  変わるのが早い時としばらく同じ時と色々です😅
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  ヴィーガンバーガーとフルウントボウル。
  とりあえずこの二つはぜひ押さえて頂きたい商品になります🙇
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• ≪こうふまちゼミ2024≫

  [2024年7月19日19:52]

  
  お申し込み受け付け開始しました！ ⁡ こんにちは、ゆうです🧑‍🍳 ⁡ 14回目となるまちゼミ、今回も楽しそうな講座が盛りだくさんです！ Fluuntでは久しぶりの料理の講座。私自身も今からと...もっと見る

  お申し込み受け付け開始しました！
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  こんにちは、ゆうです🧑‍🍳
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  14回目となるまちゼミ、今回も楽しそうな講座が盛りだくさんです！
  Fluuntでは久しぶりの料理の講座。私自身も今からとっても楽しみにしています🙌
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  「大豆ミートで！簡単ヘルシー魯肉飯」
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  八角などのスパイスがきいた台湾の人気メニューをベジ仕様にアレンジしました。食欲をそそるなんとも言えない香りは熱い夏にもぴったり🌞
  お弁当にも向いてるし、他の料理にもアレンジしやすい万能レシピです。
  よく聞かれる大豆ミートの扱い方のコツなどもあわせてお伝えしたいと思います。
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  ご興味ある方、ぜひぜひご参加ください😊
  お申し込みはホームページからお願いします。
  (⚠️店舗ごとにお申し込み方法が違います)
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  #こうふまちゼミ2024
  #まちゼミ