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Release:22.03.15

子供と一緒に作るキャンプ飯3選

キャンプ飯3選~子供と一緒に作る簡単レシピ

アウトドアで子どもとクッキング!キャンプこそ、子どもとお料理する絶好のチャンス!子どものお手伝いパートを意識した、おすすめレシピ集。

ママからのお手紙

キャンプに行っても子どもの遊びにも付き合わなきゃいけないし、ご飯の支度も…となると、大忙しです。子どもと一緒に作れる簡単なキャンプ飯を教えてください。(みーこ)

子供と一緒に作るキャンプ飯3選2

みーこさん、お手紙ありがとうございます。

キャンプのごはん、確かに意外に忙しくて慌ただしいですよね!
普段は料理のお手伝いをせがまれても「今急ぐから、また今度ね」なんて言ってしまいがち。

アウトドアだからこそ、汚れも気にせず、ゆったりと遊びながら一緒にクッキングできそう。

今回は編集部ママも実践済みの、子どもと一緒に遊びながら作れる、簡単で美味しいキャンプ飯をご紹介♪

目次

  1. 生地から手作り!クリスピーピザ
  2. 下味しっかり♪ジューシー焼き鳥
  3. 好きなものを巻き巻き~カリカリ春巻き

生地から手作り!クリスピーピザ

生地から手作り!クリスピーピザ

材料(3枚分)

<生地>

  • 強力粉…40g
  • 薄力粉…150g
  • 水…100cc
  • オリーブオイル…小さじ2
  • <具材>

  • ピザ用チーズ
  • 玉ねぎ・ピーマン、ミニトマトなどのスライス
  • ハム
  • ケチャップ・マヨネーズ

作り方

① 生地の材料をボウルにまとめ、ひとまとまりになるまでこねる。
② 生地を3等分にして、できるだけ薄くめん棒で伸ばす。
③ クッキングシートを敷いたフライパンの上にのせ、ケチャップとマヨネーズを同量塗る。
④ 上からチーズ、好きな具材をのせ、蓋をして弱火で焼く。チーズがとろけ、具材に火が通ったら出来上がり。

生地から手作り!クリスピーピザ 作り方
ここが子どもパート

等分した生地をのばし、好きな具をトッピング!小さく等分してあげると、扱いやすく粘土遊び感覚で楽しめそう♪

Point!

下が焦げやすいので、弱火でじんわり火が通るまで焼く。できるだけ生地を薄く、火が通りやすい具材を選ぶと◎。

下味しっかり♪ジューシー焼き鳥

下味しっかり♪ジューシー焼き鳥

材料

  • 鶏もも肉唐揚げ用…200g
  • ニンニク・生姜(すりおろし)…適量
  • 醤油…大さじ1.5
  • 砂糖…大さじ1.5
  • 酒…大さじ1

作り方

① ポリ袋に材料すべてを入れて、よくもみこんでおく。キャンプ前日に下味をつけて冷蔵庫に入れておくと、より味が染み込んで美味。
② 肉を竹串にさして、網で両面こんがり焼く。

下味しっかり♪ジューシー焼き鳥 作り方
ここが子どもパート

串に刺すのをお手伝い♪指をささないように気を付けて、肉の厚さの真ん中あたりにグッと刺す。小さな子は補助してあげて。

好きなものを巻き巻き~カリカリ春巻き

好きなものを巻き巻き~カリカリ春巻き

材料

  • 春巻きの皮
  • 片栗粉…大さじ1
  • <具 3種>

  • ウインナー、チーズ
  • バナナ、チョコレート、マシュマロ
  • 串団子(つぶあん)

作り方

① 片栗粉に水大さじ1程度混ぜておく。
② バナナは半分に切り、お好みでさらに半分に切る。
③ 春巻きの皮を三角になるように半分に切り、手前に具材を置いて丸め、水溶き片栗粉を塗ってとめる。
④ フライパンに多めの油を入れ、じっくり焼いたら完成。

ここが子どもパート

子どもが好きそうなウインナーやチーズ、バナナやマシュマロを一緒にクルクル包んじゃおう♪ つぶあんの串団子は、市販で売っているものをそのまま巻くだけで簡単!

編集部メモ

子どもも作りながら盛り上がること、間違いなし!子どもと遊び感覚でアウトドアクッキングを楽しみましょう。

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