Release：23.12.04

【給食レシピ vol.32】アジの竜田揚げ／竜王西保育園

完全給食で栄養バランスの良い美味しい給食が人気の「竜王西保育園」。今回ご紹介するのは、お魚嫌いの子どももパクパク食べられるメニュー「アジの竜田揚げ」。下味をしっかりつけることでパサつかず、香ばしくふっくらとした仕上がりに。ご飯にも合うので夕飯の一品にもぴったり。ぜひお試しあれ～！

下味をつけることでパサつきがなく、皮目はパリッと中はふっくらとした仕上がりに。アジは切り身もいいけど、三枚おろしを使うと骨をとる手間が省け、薄くて短時間で味がしっかりつき火も通りやすい♪お魚のレシピに迷ったら、ぜひ試してみては。

※このコンテンツでご紹介するレシピは、保育園の献立の一部です。盛り付けや、材料、分量などは、家庭で作りやすいようにアレンジしているため、実際に保育園で提供されているメニューとは異なる場合がございます。

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「人気給食のレシピを提供してもいいよ」という保育園・幼稚園は、ぜひお気軽にご応募ください！
レシピをもとに、Momful編集部が調理して撮影し、ご紹介します。 ※ご応募いただいたら、後日編集部よりご連絡させていただきます。

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