鮫麺房さのすけ

コウメンボウサノスケ

北杜市高根町にある鮫麺房さのすけ。

その名の通り珍しい鮫節を使用したラーメンがおすすめ!

オーナー自身が「食べてみたい」と感じ生み出された鮫節のスープは、スモーキーでコクがありながらさっぱりと複雑な味わい。つるっとした舌ざわりで、もちもちの麺との絡みも最高♪

釧路から取り寄せる「食肉工房よしやす」の豚まん、カレー（月曜限定）も一緒にぜひ。

月曜日は、さのすけ流スープカレーの日！スパイシーでうま味たっぷり♪

クチコミ

住所	〒400-0858 山梨県北杜市高根町村山北割1962-1 Google Map
TEL	なし ※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください
定休日	火曜日金曜日（夜のみ）
営業時間	【昼】 11:00～14:00 ※土・日・祝は14:30まで【夜】 17:00～20:00 ※日曜日は19:30まで ※売り切れ次第終了
駐車場	7台
座席数	10席（座敷4席・カウンター6席）
価格帯	【昼】 500～999円【夜】～999円
主なメニュー	・鮫節しょうゆ 850円・鮫節しお 850円 ※全て税込
備考	英語・中国語フードメニュー