西桂町役場の近くに店を構える「ふうが」は、本場香川県で修業を積んだオーナーによる本格讃岐うどんの店。
コシのある麺は必ず朝に練り、湯がきたてを提供している。朝練りにこだわるのはその日の温度や湿度によって塩・水・小麦をベストな状態で配合するため。
天ぷらも揚げたてのサクサク♪特に新鮮な山梨県産信玄鶏を使った柔らくてジューシーなかしわ天はぜひ味わってほしい一品。
本場の讃岐うどんの味を堪能してほしい。
クチコミ
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PORTAで見つけて行ってみました。12時頃に入店、私達で満席でした。天ざるうどんを注文。麺が絶品! コシのあるもっちり...
oddeye 2022年9月23日
基本情報
住所 |
〒403-0021 山梨県南都留郡西桂町下暮地399-1 Google Map |
---|---|
TEL |
※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください |
定休日 | 火曜日 |
営業時間 | 11:00~14:00 |
駐車場 | 15台 |
座席数 | 20席(テーブル) |
価格帯 |
【昼】 500~999円 |
主なメニュー |
・かしわ天ざるうどん 750円 ・天ざるうどん 800円 ・ざるうどん 450円 ・湯だめうどん 450円 ・生醤油うどん 350円 ※全て税込み ※ざるうどんは温かいかけうどんにもできます。 |
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間及び定休日が異なる場合がございます。
詳しくは直接店舗へお問い合わせ願います。
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