煮干の虜

ニボシノトリコ

昭和町の人気ラーメン「麺の虜」が、毎週火・金曜日限定で「煮干の虜」としてオープンする新スタイル店。

メニューは煮干しの濃厚魚介中華そば・昆布水つけ麺・支那そばの3種類のみ。丁寧に下処理をして作った煮干しのスープは、濃厚な豚や魚介の旨味の中にまろやかに煮干しが香る。

イチオシは煮干濃厚魚介中華そば。煮干しくささは全くなく、つるりと喉越しのいい細麺ストレートとの相性も抜群だ。昆布水つけ麺も不動の人気。

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【 PRESS 】
昭和町「煮干の虜」オープン！大人気ラーメン「麺の虜」で毎週火曜日と金曜日は煮干しの日！

煮干しの昆布水つけ麺はちぢれ麺に比べ細目で小麦の風味豊かです。煮干の虜とあって、つけだれは煮干しかえしと油で煮干しの旨味...

あこさん 2023年11月14日
火、金曜日限定の煮干しの虜。つけ麺を頂きました。太麺でとっても美味しい。つけ汁は煮干しの出汁がよく効いていました。

いちごパフェ 2023年4月3日

住所	〒409-3864 山梨県中巨摩郡昭和町押越744-2 Google Map
TEL	055-267-5991 ※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください
定休日	月・水・木・土・日曜日 ※定休日は麺の虜として営業
営業時間	11:00～14:00 18:00～21:00（L.O.20:30） ※火・金曜日のみ営業
駐車場	23台
座席数	36席（テーブル14席・座敷15席・カウンター7席）
価格帯	【昼】 500～999円【夜】～999円
主なメニュー	・煮干濃厚魚介中華そば 850円・煮干昆布水つけ麺 970円・煮干支那そば 850円・煮干味玉濃厚魚介中華そば 950円・煮干特選昆布水つけ麺 1,270円