AIM Brew LAB.

エイムブリューラボ

西湖にある「AIM Brew LAB.」は、クラフトビール醸造所併設のタップルーム＆カフェ。2024年古民家を再生し、西湖のアウトドアシーンにあうクラフトビール醸造所とタップルームを完成させた。

記念すべき自社醸造第1弾はシングルモルト（SM）and（a）シングルホップ（SH）でつくったSMaSH（スマッシュ）IPA！白ワインのような香りで味わいがストレートに感じられる1杯だ。

コーヒーや軽食もあり。

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住所	〒401-0332 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖19 Google Map
TEL	0555-28-4130 ※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください
定休日	火・水曜日
営業時間	12:00～18:00 ※18:00以降は応相談
駐車場	20台（共用駐車場）
URL	https://aim-lab.jp/service/beerbrew/
座席数	7席（テーブル1席・カウンター6席）
価格帯	【昼】 1,000～1,499円
主なメニュー	・本日のタップリスト THE BEGINNING S500円/M700円・カフェラテ 500円・ピーチソーダ 550円・もちもちクレープ 800円・ソーセージ盛合わせ 750円・クリームチーズ生春巻 450円
備考	※立ち飲みも可