臺眠

ダイミン

七賢の酒蔵の隣接地にある蔵元直営レストラン。
木の温もりを感じる「和」の空間の中、蔵元ならではの仕込み水や隠し味に使う酒、米麴、しぼりたての酒粕等をふんだんに使用した手作りの献立を味わうことができる。

クチコミ

何度もリピートしてます。七賢の糀糖はもっと全国的にばずって良いはずの山梨が誇る一品です。そちらもおすすめですが、七賢横の...

saya 2022年9月20日

住所	〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原2287 Google Map
TEL	0551-35-5111 ※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください
定休日	火曜日 ※祝日の場合営業し、翌日休み
営業時間	【昼】 11:30～15:30（L.O.15:00）【夜】 17:00～20:30（L.O.20:00） ※夜は完全予約制（前日17:00までに予約）
駐車場	10台＋20台（七賢構内共用駐車場）
URL	https://www.sake-shichiken.co.jp/daimin/
座席数	60席（テーブル）
価格帯	【昼】 1,500～1,999円【夜】 3,000～4,999円
主なメニュー	・臺眠御膳 2,640円・麦とろ定食 1,650円・臺眠ビーフ定食 1,980円・鮭の糀づけ定食 1,650円・甲州豚の塩糀づけ焼き定食 2,090円 ※全て税込み
備考	英語・中国語フードメニュー