お知らせ(754)

• ≪今週もよろしくお願いします🌞≫

  [2022年6月22日09:23]

  
  今週は水〜日までの営業です。 週明けは最終月曜のためお休みをいただきます。 ⁡ さて、夏野菜が豊富になってきて、彩りも元気な夏モードに。写真はズッキーニのオーブン焼き。スライスしたズッキーニにソ...もっと見る

  今週は水〜日までの営業です。
  週明けは最終月曜のためお休みをいただきます。
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  さて、夏野菜が豊富になってきて、彩りも元気な夏モードに。写真はズッキーニのオーブン焼き。スライスしたズッキーニにソイマヨ塗って、ハーブソルトとパン粉をふって焼いてます。こちらはフルウントボウルの一品です。　　
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  ズッキーニというと火を通すことの方が多いですが、生で食べるのもグー👍味噌漬けにしたり、スパイスを効かせたソイヨーグルトソースで和えるのもお気に入り。こちらもそのうちフルウントボウルに登場します💡
  ⁡https://www.fluunt.net/lunch

• ≪コーヒーの紹介≫

  [2022年6月20日10:37]

  
  今までお店でお出ししているコーヒーの紹介をあまりしてなかったので、改めてお知らせさせていただきます☕️ ⁡ フルウントでは、基本的に常時２種類の豆を使わせていただいてます。 今の豆は、 ■...もっと見る

  今までお店でお出ししているコーヒーの紹介をあまりしてなかったので、改めてお知らせさせていただきます☕️
  ⁡
  フルウントでは、基本的に常時２種類の豆を使わせていただいてます。
  
  今の豆は、
  ■右側
  Bijoux Coffee（ビジュコーヒー）
  エチオピア のナチュラル精製のものになります。
  焙煎はシティーロースト。細かい産地の変更があるので変化はありますが、アロマ感がしっかりしていて、とても好きな豆です。
  店主がお店をオープンする前から好きで通っていた昭和町のビジュさん。オーナーさんはコーヒーのイロハ(淹れ方や豆の知識はもちろん、コーヒーにまつわる社会問題についても)を惜しみなく教えてくださる博士みたいな方！ずっとお世話になっています。
  ビジュさんのお店に伺うといろいろな産地のものがあってうちでももっと種類を増やしたいところですが…やりきれないのでぐっと堪えています。
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  ■左側
  maruichi coffee roaster（マルイチコーヒー）
  こちらも現在はエチオピアのナチュラル精製ですが、産地と焙煎が違うため、また違った印象。まろやかな酸味で香りもとてもいいです。焙煎はミディアム〜ハイローストくらいです。基本的に1〜2ヶ月ごとに産地などの変更をしています。
  オーナーさんはいつもお世話になっているご近所の中沢青果さんの息子さん。いつも爽やかに野菜の配達をしながら、最新のコーヒー事情も教えてくれるナイスガイです。配達で忙しいのにいつもついつい引き留めて長話をしてしまいます。
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  どちらもとてもよいご縁をいただき、本当に感謝しています🙏✨
  スパイスやハーブを使った野菜料理やヴィーガンスイーツとの相性もいいので、ぜひぜひお試しください☕️

• ≪今日もとってもいい天気！≫

  [2022年6月19日09:06]

  
  おはようございます🌞 ⁡ 今日の写真、こちらはすべて冷凍状態で販売しているお惣菜です。 昨年末にクラウドファンディングにご協力をいただいた後、コツコツとですが商品開発を進めてきました。 基本的...もっと見る

  おはようございます🌞
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  今日の写真、こちらはすべて冷凍状態で販売しているお惣菜です。
  昨年末にクラウドファンディングにご協力をいただいた後、コツコツとですが商品開発を進めてきました。
  基本的に、お店のサイドメニューなどを中心に商品化しています。
  冷凍状態から解凍して3〜５分程度温めればOK🙆‍♀️（オーブントースターがオススメです）お家で手軽にベジフードをお楽しみいただけます。
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  現在は当店で直接お買い求めいただくか、当店のホームページの通信販売でご注文していただく形となっていますが、これから販売先もコツコツと開拓していく予定です。
  
  https://www.fluunt.net/shop
  
  ご興味がある方は、お気軽にお問い合わせください🙏

• ≪今週末も通常の営業です🍴≫

  [2022年6月18日09:20]

  
  おはようございます🌞 さて、縮小が続いていたイベントごとですが、商店街にも少しづつ再開の機運が高まってきました✨ 写真は先日の風月堂さんでの一コマ。この日は七夕に向けての飾り付け講習会です...もっと見る

  おはようございます🌞
  
  さて、縮小が続いていたイベントごとですが、商店街にも少しづつ再開の機運が高まってきました✨
  
  写真は先日の風月堂さんでの一コマ。この日は七夕に向けての飾り付け講習会です🎋
  繭の森プロジェクトさんに指導して頂き、各店舗さんが持ち帰ってそれぞれ七夕飾りを作成します。フルウントでも、みんなで手が空いた時にせっせと折り紙やってます。
  
  こちらは25日に飾り付け予定！
  他の商店街も順次飾り付けを行うので、ぜひ華やかな商店街の様子を見にいらしてくださいね🙏
  
  #ダイヤコリド
  #ダイヤコリド七夕マルシェ　7月9日
  
  https://www.fluunt.net/

• ≪◯5/19(木)営業してます🍴≫

  [2022年5月19日09:42]

  
  おはようございます🌞 ⁡ 川田奥藤さんのアニキからミントをたくさんいただきました🌱🌱🌱早速ミントシロップに。コリアンダーシードを合わせてみました。 ミントに負けないさわやかさで颯爽と現れ、颯爽と...もっと見る

  おはようございます🌞
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  川田奥藤さんのアニキからミントをたくさんいただきました🌱🌱🌱早速ミントシロップに。コリアンダーシードを合わせてみました。
  ミントに負けないさわやかさで颯爽と現れ、颯爽と去って行ったアニキ✨先日はおいしい沢庵もいただきました。いつもありがとうございます😊
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  Fluunt KOFU フルウント甲府
  ●店内営業
  ランチ 　水〜月/11:00〜15:00(L.O.14:30)
●テイクアウト
ランチ　 水〜月/11:00〜15:00(L.O.14:30)
ディナー 水〜土/17:00〜19:00(L.O.18:00)

電話注文…… 9:00から受付開始
ネット注文………当日9:00まで

●定休日
　火曜 + 最終月曜
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  テイクアウトは直接のご来店でもご用意できますが、ランチタイムの状況によってはかなりお待たせしてしまうこともあるので、お手数ですが事前にご予約いただくのがおすすめです。
  ◯ホームページから(詳しいメニューのってます)もご注文いただけます。
  ◯当日は朝9時以降はお電話でお願いします。
  (朝〜昼過ぎのメッセージやメールは仕込み中・営業中で気付かないことが多いため）