お知らせ(754)

• ≪新たな味を探求して≫

  [2024年10月03日17:00]

  
  フルウントのメンバーは食べ物の話が大好き！特に、新たな食材の組み合わせの話は盛り上がります💃 例えば、 ① 麦茶＋豆乳🥛 →オルゾーラテに似ているそう ②バナナ＋マヨネーズ🍌 →シェ...もっと見る

  フルウントのメンバーは食べ物の話が大好き！特に、新たな食材の組み合わせの話は盛り上がります💃
  
  例えば、
  ① 麦茶＋豆乳🥛
  →オルゾーラテに似ているそう
  
  ②バナナ＋マヨネーズ🍌
  →シェフのご近所のおばあちゃんのレシピ
  
  ③コーンの天ぷらの砂糖がけ🌽
  →私が昔中国に行った時のお気に入り料理
  
  ④ マンゴーかスイカ＋塩＋タバスコ＋ライム🥭
  →メキシコで定番のお祭りスイーツ
  
  ⑤スイカに醤油をまぶして焼く🍉
  →マグロの代替品に！
  
  ⑥麦茶＋三ツ矢サイダー🌾
  →シェフの近所のおばあちゃん達も、砂糖入り麦茶を飲んでいたそう
  
  以前私がデンマークに行った時、ライスポリッジという、シナモンをかけた甘いミルク粥があって、初めは驚き、食べたらその美味しさにビックリしたことがあります👀🇩🇰
  
  今でも私は組み合わせによっては思わず疑ってしまうこともあるんですが、その度「食べ物に先入観は必要ない！」と自分に言い聞かせています☝️
  
  幼少期のシェフは日々の食事で、お取皿の上に残ったおかずの味が混ざるのを楽しみながら、合う食材を開拓していたそう。シェフが書いたレシピ本にも、新たな食材の組み合わせのアイディアが沢山あります💎✨
  
  店内でもお読み頂けるので、フルウントの食事を楽しみつつ、ぜひご覧下さい😊
  
  By スタッフY
  
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• ≪今週末の営業時間≫

  [2024年9月28日08:42]

  
  ◯ひまわり市場の納品について🌻　 ⁡ 本日納品予定でしたが、都合によりお休みさせていただきます。ご迷惑をおかけしてすみません🙇‍♀️ 明日9/29(日)はもともとお休みの予定だったので、今週末は...もっと見る

  ◯ひまわり市場の納品について🌻　
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  本日納品予定でしたが、都合によりお休みさせていただきます。ご迷惑をおかけしてすみません🙇‍♀️
  明日9/29(日)はもともとお休みの予定だったので、今週末はひまわりさんへの納品はなしになります。
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  ◯本日と明日の営業時間について
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  本日9/28(土)はランチ営業のみ。ディナーはお休みさせていただきます。
  11:00〜15:00(ラストオーダー14:30)
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  また、明日9/29(日)はオープン時間を少し遅らせ
  11:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
  とさせていただきます。
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  いろいろと変更すみませんが、よろしくお願いします🙏
  　
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  ◯明日はいよいよビーガングルメまつり
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  毎回好評をいただいている車麩カツバーガーですが、今回はいつもと違うソースに。オリエンタルビーガン(五葷抜き)対応です🖐️
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  まとめていろいろおしらせでした。
  今日もご来店お待ちしています🍴
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• ≪【イベント】新作 オートミールのチョコチップクッキー（GF）≫

  [2024年9月26日17:00]

  今回のヴィーガングルメ祭りでは、オートミールのチョコチップクッキーが初登場🍪✨ 米粉ではなくオートミール粉を使っているので、グルテンフリーなのにサクサク食感が楽しめます😍 まだお店でも出し...もっと見る

  今回のヴィーガングルメ祭りでは、オートミールのチョコチップクッキーが初登場🍪✨
  
  米粉ではなくオートミール粉を使っているので、グルテンフリーなのにサクサク食感が楽しめます😍
  
  まだお店でも出していない新顔スイーツ、ぜひご賞味ください！
  
  イベント後からお店でも販売予定です👍
  
  
  🌱ヴィーガングルメ祭りについて🌱
  【日時】2024年9月29日(日) 10:30〜16:00
  【場所】木場公園
  【入場】無料
  ※雨天決行
  
  ※28日(土)はランチ営業のみ、ディナーはお休みさせて頂きます
  ※29日(日)はお店も通常通り営業します
  
  
  
  
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• ≪ディナーの新プラン≫

  [2024年9月13日19:45]

  
  今週末も通常通りの営業です。 ⁡ こんばんは。 店主しんごです。 ⁡ 今週末の営業ですが通常通り、 ●14日土曜日 ランチ、ディナー、ひまわり市場さん納品 ⁡ ●15日日曜日 ラン...もっと見る

  今週末も通常通りの営業です。
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  こんばんは。
  店主しんごです。
  ⁡
  今週末の営業ですが通常通り、
  ●14日土曜日
  ランチ、ディナー、ひまわり市場さん納品
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  ●15日日曜日
  ランチ、ひまわり市場さん納品
  ⁡
  ●16日月曜日祝日
  ランチ
  の営業となります。
  ご来店お待ちしております。
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  写真のメニューは、ちょっとしたきっかけがあって生まれたディナーのプランです。
  (例によってホームページ更新してませんが)
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  「おまかせおつまみプラン」
  写真は4名さま分相当。
  お1人1,500円(2名さまより)
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  お酒飲まれるお客さまから、コースじゃなくて良いからオススメを何品か出しておいてとご注文いただくことが多くそこから生まれたプランです🍺
  お客さまの様子をみていてコースよりアルコールと楽しみやすい内容なのかなぁと思っています。
  最初の4品をメニューにない商品も混ぜながら、おつまみ的なメニューをお出しします。
  足りない分は、様子でアラカルトでご注文頂く形です。
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  飲み放題もありますが、お飲み物も単品注文が選択肢が多くなるのでオススメです。
  ワインをボトルで入れて頂いたり、クラフトビールを飲んで頂いたり楽しみやすいかと思います。
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  お食事をメインの方は、引き続きコースがオススメです。
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  もしよろしければ、お問い合わせください。
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• ≪【一日限定】山葡萄のジュース　〜ヴィーガングルメ祭り🌱〜≫

  [2024年9月12日17:00]

  
  甲府市産＆自然栽培の山ぶどうがシロップになりました🍇 【ソーダ割り】か【水割り】でお召し上がり頂けます！ （イベント詳細は最後です👇） こんにちは、スタッフYです！ 葡萄らしいコク...もっと見る

  甲府市産＆自然栽培の山ぶどうがシロップになりました🍇
  【ソーダ割り】か【水割り】でお召し上がり頂けます！
  
  （イベント詳細は最後です👇）
  
  こんにちは、スタッフYです！
  
  葡萄らしいコクと、ベリー系の爽やかさが楽しめるドリンクで、飲み終わったら「もう一杯！」と思わず声が出てしまう美味しさ😆
  
  ただ、仕込みの手間と時間がかかりすぎて、お店で出す分は作れないので、イベント一日限定のドリンクです😞
  
  山ぶどうを手配して頂いた富岡穀倉さんにも、何度も「大変だよ？」と言われていたそうなので、来年はもっと大量に仕込める種類のブドウで作ってくれると、スタッフ一同信じています…😂
  
  他のイベント限定メニューも随時お知らせするので、楽しみにしていて下さい😊
  
  
  🌱ヴィーガングルメ祭りについて🌱
  
  【日時】2024年9月29日(日) 10:30〜16:00
  【場所】木場公園
  【入場】無料
  ※雨天決行
  
  
  
  #ビーガングルメ祭り
  #東京ビーガングルメ祭り2024秋
  #vegangourmetfestival
  @veganfesoffice
  
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