お知らせ(746)

• ≪「酒かすとレモンのスコーン」≫

  [2024年8月17日11:12]

  
  こんにちは。 店主しんごです。 ⁡ 今週末も通常通りの営業となります。 ⁡ レモネードを作ったらレモンピールがたくさんできたのでスコーンを作りました。 こちらも、レモンピールが無くなったら...もっと見る

  こんにちは。
  店主しんごです。
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  今週末も通常通りの営業となります。
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  レモネードを作ったらレモンピールがたくさんできたのでスコーンを作りました。
  こちらも、レモンピールが無くなったら終了になってしまいますが、たぶん一カ月分くらいはあるんじゃないかと思っています。
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  若干この時期に粉物って売れるのかしら？と心配はしておりますが、とても爽やかなスコーンに仕上がっています。
  酒かすとレモンの相性と良い感じ。
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  お盆が終わって、暑さのピークを抜けていく時期に合うんじゃないかと個人的に思ってます😄
  単に何度か試作してたらこの時期になっただけですが…
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  テイクアウトもできますが、
  オススメは店内でソイホイップと合わせて召し上がって頂きたいです。
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  店内では、全てのスイーツにホイップをつけてお出しせてますが、もしかしたらこれが一番相性が良いかも！と思いました。
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  機会があれば是非お召し上がりください。
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  #山梨カフェ #甲府カフェ #ヴィーガン #山梨 #甲府 #vegan

• ≪「フルウントのハコ」vol.2≫

  [2024年8月16日11:07]

  
  こんにちは、ゆうです🧑‍🍳 店主の怒涛の告知投稿に追いやられて遅くなってしまいましたが「フルウントのハコ」vol.2発刊しました🙌 ⁡ 巻頭のハコ談は「オーガニックカフェごぱん」のかよさんと...もっと見る

  こんにちは、ゆうです🧑‍🍳
  
  店主の怒涛の告知投稿に追いやられて遅くなってしまいましたが「フルウントのハコ」vol.2発刊しました🙌
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  巻頭のハコ談は「オーガニックカフェごぱん」のかよさんと私の対談の前半です。こんな機会に恵まれる日が来るなんて、マクロを始めたばかりの頃の私は想像もしていませんでした！
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  かよさんがごぱんさんを始めるまでのこと、マクロビオティックのこと、ベジ業界への期待や懸念、そして私のクヨクヨした悩み相談など、気づけばしゃべり倒してとっ散らかって数時間。これをまとめてくださった前田さんに感謝です😭🙏
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  もちろんちゃんと真面目な話をしたんだけど、なんかずっとゲラゲラ笑ってたような気がするな。かよさん、明るくて豪快でチャーミングな方なんですよ。そんなお人柄と魅力が伝わるとうれしいです🫶
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  vol.1に引き続き、店主と寺崎コーヒーの亮さんの対談の後編、前田さん、店主、私それぞれのコラムも掲載しています📖
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  昨日は既に読んで下さった常連さんからうれしいご感想をいただき、じーんとしています🥹
  お店のレジ前と商品棚に置いてあるので、手に取っていただけるとうれしいです(無料です🆓)
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  #ZINE
  #山梨カフェ #甲府カフェ #ヴィーガン #山梨 #甲府 #vegan

• ≪限定メニューが入れ替わりました。≫

  [2024年8月15日16:55]

  
  こんにちは。 店主しんごです。 今週も通常通り営業しております。 ⁡ ちょっと限定が多すぎて、スタッフも把握しにくくなってるフルウント。 ⁡ おかげさまで、下記のものは売り切れで終了致しま...もっと見る

  こんにちは。
  店主しんごです。
  今週も通常通り営業しております。
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  ちょっと限定が多すぎて、スタッフも把握しにくくなってるフルウント。
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  おかげさまで、下記のものは売り切れで終了致しました。
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  ・豆乳ホイップサンド
  ・桃ソイミルク
  ・桃サイダー
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  たくさんお召し上がり頂きありがとうございました😊
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  タコライスについては、ここに来てご注文がまた増えてきていますが、また別メニューを考えているので18日で終了にしようと思います。
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  ドリンクの方は季節柄色々後が詰まってまして、現在は少し入れ替わり…
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  ・ソルティうめ
  ・ミントコリアンダー
  ・レモネード
  ・ラベンダーソイミルク
  ・アイス豆乳チャイ
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  になります。
  ソルティうめと、ミントコリアンダーは例年お出しせているものです。
  限定というか、季節メニューですね。
  どちらもこの時期に嬉しい味です。
  毎年ちょっと味のニュアンスが違いますが、違いを楽しんでいただければと思います。
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  ラベンダーソイミルクはよくよく考えたら、通年出せるなぁと思ってますが、やはり収穫後のこの時期にリラックスできるドリンクとしてオススメです。
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  皆さまのご来店をお待ちしております♪
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  #山梨カフェ #甲府カフェ #ヴィーガン #山梨 #甲府 #vegan

• ≪本日13日(火)ランチ臨時営業&お子様メニュー≫

  [2024年8月13日11:56]

  
  こんにちは。 店主しんごです。 ⁡ 火曜日は定休日ですが、本日13日はランチ15:00まで臨時営業中です😄 ⁡ さて、〇〇限定メニューが続きましたが、今日は新規のレギュラーメニューです。 ...もっと見る

  こんにちは。
  店主しんごです。
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  火曜日は定休日ですが、本日13日はランチ15:00まで臨時営業中です😄
  ⁡
  さて、〇〇限定メニューが続きましたが、今日は新規のレギュラーメニューです。
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  ずっと…
  やらなければいけないと思いつつ…
  なんとなく先延ばしにしていたやらなければいけなかった
  「お子様バーガープレート」
  明日から追加致します。
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  実際は写真プラスミニサイズのストレートリンゴジュースがつきます。
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  自分で挟めたら楽しいかなと思ったのと、味の濃さを調整できるよう、バーガーは組み立てていません。
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  小学生以下、税込700円で予定しております。
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  よろしくお願い致します😀
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  #山梨カフェ #甲府カフェ #ヴィーガン #山梨 #甲府 #vegan

• ≪小江戸甲府の夏祭り用のかき氷≫

  [2024年8月10日21:01]

  
  こんばんは。 しつこいぐらい限定メニューを作り続ける店主しんごです。 なぜかスイッチ入ってしまっています。 ⁡ 今回のかき氷は少し変更があります。 かき氷が楽しくて、新しいかき氷機を購入して...もっと見る

  こんばんは。
  しつこいぐらい限定メニューを作り続ける店主しんごです。
  なぜかスイッチ入ってしまっています。
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  今回のかき氷は少し変更があります。
  かき氷が楽しくて、新しいかき氷機を購入してしまいました。
  今までは近所の風月堂さんから、かき氷機を譲ってもらって、ダイヤコリドの七夕マルシェでお子様向けに作っていました。
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  大切に使用していましたが、だんだんとかき氷機もメンテナンスが必要と言う事がわかってきたので、思い切って購入！
  今回のはブロックアイスを削るタイプなので今までよりフワフワ系の氷になりました😄
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  今回、
  ・桃ソース
  ・レモネード
  ・ミントシロップ
  があります。
  やはり桃ソースが一番人気で矢崎屋ファームさんにせっせと通いたくさん仕込みました🍑
  個人的にはとても暑い日にはミントシロップがオススメ。
  富岡穀倉さんから頂いたミントを使用しています。
  めちゃくちゃ暑い中で食べるとなんと言うか…
  体が欲しているやつだ！ってすごく実感できます。シンプルですがお客さまの反応はとても良いシロップです。
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  夏祭りは
  15：00〜20：30
  20：50から花火が上がります🎆
  ぜひご来場ください。
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  お盆は、通常通りの営業に加えて13日火曜も営業です。
  10日(土)ランチディナー
  11日(日)ランチ
  12日(月)ランチ
  13日(火)臨時ランチ
  14日(水)〜17日(土) ランチディナー
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  となります。
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  #小江戸甲府の夏祭り
  #山梨カフェ #甲府カフェ #ヴィーガン #山梨 #甲府 #vegan