お知らせ(751)

• ≪スパイスホットチョコレート≫

  [2024年11月21日17:00]

  
  昨日シェフがスパイス入りホットチョコレートを作ってくれました！☕ もちろんソイホイップもたっぷり乗ってます🤭 昨日は雨も降って寒かったので、体が暖まってとても美味しかったです😊💖 シナモ...もっと見る

  昨日シェフがスパイス入りホットチョコレートを作ってくれました！☕
  もちろんソイホイップもたっぷり乗ってます🤭
  
  昨日は雨も降って寒かったので、体が暖まってとても美味しかったです😊💖
  
  シナモン・オールスパイス・カイエンペッパーの3種のスパイスが入っているんですが、特にオールスパイスを入れると重厚感や高級感が出て、その美味しさに思わずうっとりでした…✨️
  
  そういえばホイップクリームって「生クリーム1パック分も使わないし、少しだけ買えたらな…」っていう時ありませんか？
  
  そんな時は、ぜひソイホイップを手作りしましょう！
  
  超簡単なのに、すぐに＆欲しい分だけ＆ギルティーフリーで作れちゃいます😉
  
  レシピはシェフが書いたレシピ本に載っています！
  店内にある見本もぜひご覧ください✌️
  
  今年の寒さは「スパイスホットチョコのソイホイップ乗せ」で一緒に乗り切りませんか？✨️✨️
  
  スタッフYより
  
  
  
  
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• ≪秘められた人参の力≫

  [2024年11月14日17:00]

  
  フルウントの定番野菜の1つである、人参🥕🐰 日本人の約3割（女性は約4割）、また小学生の1〜2割が悩んでいると言われる便秘に、実は人参が良いのをご存知ですか？？ そもそも動物性食品の摂取が多く...もっと見る

  フルウントの定番野菜の1つである、人参🥕🐰
  日本人の約3割（女性は約4割）、また小学生の1〜2割が悩んでいると言われる便秘に、実は人参が良いのをご存知ですか？？
  
  そもそも動物性食品の摂取が多くなると、腸内環境が乱れて便秘になりやすくなるので、野菜中心の食生活にすることが便秘予防には大切です🌱
  
  人参には水溶性・不溶性の両方の食物繊維が含まれているので、腸内で水分を与える効果と、腸の運動を活発化させる効果が期待できるそうです！
  特に生のまま食べるのがポイント☝️
  
  ずっと便秘がちだった私の夫＆義母が、試しに朝ごはんとして人参を1本食べたら丸一日快腸で、今では欠かせない野菜になりました🐰✨️
  
  ちなみにフルウントボウルと単品サラダ（写真）には、人参のラペと人参のドレッシングを使っています🥗🥕
  （季節や食材の都合により変更する場合もあります）
  
  今の時期は北杜市の八北農園さんの美味しい人参ものを使わせていただいています🧑‍🌾
  
  ラペもドレッシングも生のまま人参を使っているので、美味しい＆健康的なランチをお楽しみいただけます😋
  
  
  ※全ての方に効く訳ではありませんが、この投稿が少しでも参考になればと思います😄
  
  
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• ≪ファラフェルって何ですか？≫

  [2024年11月07日17:20]

  
  今までにお客さんから1番多く受けた質問は、「ファラフェルって何ですか？」🤔💭 A.「中東料理で、ひよこ豆をすり潰してスパイスやハーブで味付けをし、油で揚げたコロッケのようなもの。」 元々は...もっと見る

  今までにお客さんから1番多く受けた質問は、「ファラフェルって何ですか？」🤔💭
  
  A.「中東料理で、ひよこ豆をすり潰してスパイスやハーブで味付けをし、油で揚げたコロッケのようなもの。」
  
  元々は断食期間中の肉の代替品として作られたそうですが、今では絵文字（→🧆）にもなっているほどメジャーな食べ物に🌱
  
  外はザクザク、中はほっくり、香辛料のいい香りがやみつきなファラフェル。
  実は食べ方が無数にあるってご存知ですか？
  
  ピタパン・パン・ご飯に合わせたり、好きなソース・野菜・おかずを添えたり、色んな食の好みに合わせることができるからこそ、こんなに広く世界で愛されているのかもしれませんね💘🌏
  
  そして勿論、フルウントボウルやパワーサラダにもファラフェルはぴったり！
  一皿に色んなおかず・野菜・ソースが盛られた料理は、ファラフェルがさらに美味しくなること間違いなし🤤❤️
  
  まだ未体験の方、ぜひぜひファラフェルで新たな味覚を発見してみてください🧆✨
  
  スタッフYより
  
  
  
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• ≪ファラフェルって何ですか？≫

  [2024年11月07日17:20]

  
  今までにお客さんから1番多く受けた質問は、「ファラフェルって何ですか？」🤔💭 A.「中東料理で、ひよこ豆をすり潰してスパイスやハーブで味付けをし、油で揚げたコロッケのようなもの。」 元々は...もっと見る

  今までにお客さんから1番多く受けた質問は、「ファラフェルって何ですか？」🤔💭
  
  A.「中東料理で、ひよこ豆をすり潰してスパイスやハーブで味付けをし、油で揚げたコロッケのようなもの。」
  
  元々は断食期間中の肉の代替品として作られたそうですが、今では絵文字（→🧆）にもなっているほどメジャーな食べ物に🌱
  
  外はザクザク、中はほっくり、香辛料のいい香りがやみつきなファラフェル。
  実は食べ方が無数にあるってご存知ですか？
  
  ピタパン・パン・ご飯に合わせたり、好きなソース・野菜・おかずを添えたり、色んな食の好みに合わせることができるからこそ、こんなに広く世界で愛されているのかもしれませんね💘🌏
  
  そして勿論、フルウントボウルやパワーサラダにもファラフェルはぴったり！
  一皿に色んなおかず・野菜・ソースが盛られた料理は、ファラフェルがさらに美味しくなること間違いなし🤤❤️
  
  まだ未体験の方、ぜひぜひファラフェルで新たな味覚を発見してみてください🧆✨
  
  スタッフYより
  
  
  
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• ≪フルウントつまみ食い事件≫

  [2024年11月01日17:19]

  
  出汁に使った後の昆布をニンニクたまり醤油に漬けて、小麦粉で揚げたオヤツを、シェフが作ってくれました😋 美味しい匂いが漂う中で皆が食べるのを楽しみに待っていたところ、通りがかった店長がなんとヒョイ...もっと見る

  出汁に使った後の昆布をニンニクたまり醤油に漬けて、小麦粉で揚げたオヤツを、シェフが作ってくれました😋
  
  美味しい匂いが漂う中で皆が食べるのを楽しみに待っていたところ、通りがかった店長がなんとヒョイっとつまんでそのまま「パクッ」……🫢
  シェフいわく、店長は食べる前に注意されると「そんな事しない」と反発するので、シェフがわざと泳がせ、現行犯逮捕となりました👮🚨
  ちなみに、スタッフのKさんは店長の動きを横目で追っていたようです👀
  
  日々美味しいものに囲まれていると、食べ物の恨みは本当に怖いんだなぁと肌で感じます🤣
  ちなみに、オヤツはその後すぐに皆の口にも無事入りました‍😮‍💨
  
  今日のごはん・お酒のあてに、こんなおもしろ昆布の一品いかがですか？😆
  
  （昆布は低温でじっくり揚げるとパリパリになって、さらに美味しいんだとか！）
  
  
  
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