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昭和36年創業の「山梨醗酵工業株式会社」。創業当時から地産地消でワインを作り続けている。
土壁に細い木が組まれた造りの建物は夏涼しく、冬寒いという温度変化が少ない構造になっている。9月半ばから10月頃の発酵の時期には運が良ければ、発酵中の樽の中の様子を見学することも可能！
その場で試飲した後に購入も可能なので、是非一度見学に訪れてみて♪
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基本情報
| 住所 |
〒405-0032 山梨県山梨市正徳寺1220-1 Google Map |
|---|---|
| TEL |
※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください |
| 休館日 | 土・日・祝日 |
| 利用時間 | 8:00～17:00 |
| 利用料金 | 見学、試飲無料 |
| 駐車場 | 共用駐車場 |
| 設備 | ・醸造樽 ・試飲スペース ・販売スペース |
| 周辺情報 | ・マルス山梨ワイナリー ・グランポレール勝沼ワイナリー |
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間及び定休日が異なる場合がございます。
詳しくは直接店舗・施設へお問い合わせ願います。
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