富士吉田市の「麓 -ROKU-」は富士山スローフードレストラン。
広尾の人気店「ブラッチェリーアロトンド」を手掛けた丸原シェフが監修を務め、山梨の素晴らしい食材の中でも、特にオーガニックや無農薬で育てられた農作物を厳選し、古典的な料理法を現代に合わせてアレンジ。
しゃぶしゃぶを溶岩石を熱しアツアツじゅわ~っと、ほうとうをパスタ仕立てでなど、伝統と革新を融合させた新しいスタイルで美味しくいただこう。
クチコミ
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基本情報
住所 |
〒403-0004 山梨県富士吉田市下吉田3-6-38 FUJIクロスゲート2階 Google Map |
---|---|
TEL |
※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください |
定休日 | 不定休 |
営業時間 |
10:00~21:00(L.O.20:30) ※16:00までの営業日あり |
駐車場 | なし |
URL | https://fujixgate.jp/roku/ |
座席数 |
38席 (テーブル28席・個室10席) |
価格帯 |
【昼】 2,000円~ 【夜】 1,000~2,999円 |
主なメニュー |
・焼き溶岩石の爆弾しゃぶしゃぶ 信玄鶏むね肉 2,200円 ・焼き溶岩石の爆弾しゃぶしゃぶ 甲斐AKポーク 2,750円 ・焼き溶岩石の爆弾しゃぶしゃぶ 甲州牛ワインビーフ 4,400円 ・富士山溶岩プレート焼 信玄鶏もも肉 2,200円 ・パスタほうとう 酒粕かぼちゃクリームソース 1,980円 ・パスタほうとう 味噌ボロネーゼ 1,980円 |
備考 | ※原則モバイルオーダーシステムで、現金不可 |
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間及び定休日が異なる場合がございます。
詳しくは直接店舗へお問い合わせ願います。
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