麓 -ROKU-

ロク

富士吉田市の「麓 -ROKU-」は富士山スローフードレストラン。

広尾の人気店「ブラッチェリーアロトンド」を手掛けた丸原シェフが監修を務め、山梨の素晴らしい食材の中でも、特にオーガニックや無農薬で育てられた農作物を厳選し、古典的な料理法を現代に合わせてアレンジ。

しゃぶしゃぶを溶岩石を熱しアツアツじゅわ～っと、ほうとうをパスタ仕立てでなど、伝統と革新を融合させた新しいスタイルで美味しくいただこう。

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住所	〒403-0004 山梨県富士吉田市下吉田3-6-38 FUJIクロスゲート2階 Google Map
TEL	0555-28-4625 ※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください
定休日	不定休
営業時間	10:00～21:00（L.O.20:30） ※16:00までの営業日あり
駐車場	なし
URL	https://fujixgate.jp/roku/
座席数	38席（テーブル28席・個室10席）
価格帯	【昼】 2,000円～【夜】 1,000～2,999円
主なメニュー	・焼き溶岩石の爆弾しゃぶしゃぶ信玄鶏むね肉 2,200円・焼き溶岩石の爆弾しゃぶしゃぶ甲斐AKポーク 2,750円・焼き溶岩石の爆弾しゃぶしゃぶ甲州牛ワインビーフ 4,400円・富士山溶岩プレート焼信玄鶏もも肉 2,200円・パスタほうとう酒粕かぼちゃクリームソース 1,980円・パスタほうとう味噌ボロネーゼ 1,980円
備考	※原則モバイルオーダーシステムで、現金不可