純水煮干し中華そば匠庵

ジュンスイニボシチュウカソバショウアン

全てのラーメンが煮干しベースで、長野県の純水を使用し作られている、こだわりの煮干しラーメン店。

全メニュー無添加・無化調にこだわっており、化学保存料などは不使用。数種類の煮干しをブレンドしたスープは、口いっぱいに煮干しのうまみが広がる。

やさしく香る煮干し中華そばは、煮干しが得意ではない方にも◎煮干しが凝縮されたスープの激煮干しそばは煮干し好きにおすすめの一品！

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住所	〒400-0031 山梨県甲府市丸の内1-8-15 Google Map
TEL	055-225-3663 ※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください
定休日	無休
営業時間	【昼】 11:30～14:00 【夜】 18:00～23:00
駐車場	なし
座席数	11席（カウンター）
価格帯	【昼】 500～999円【夜】～999円
主なメニュー	・煮干し中華そば 750円・激煮干しそば 850円・豚めし 250円
備考	英語・中国語フードメニュー